Печен френски тост с фъстъчено масло и конфитюр

Гласове: 1

Как да си направим - Френски тост с фъстъчено масло и конфитюр, печен във фурна

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 516, общо мазнини 29 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 3 Г., холестерол 149 мг, натрий 318 мг, захар 29 Г.

Тази рецепта за брънч перфектно съчетава френски тост със сандвич с фъстъчено масло и конфитюр. Всякакъв вид конфитюр или сладко ще свършат работа. Можете също така да използвате сметана с всякакво съдържание на мазнини. Изпечен в отделни рамекини и поръсен с пудра захар, френският тост изглежда абсолютно елегантен!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици несолено масло на стайна температура
6 филийки бриош или друг мек хляб
4 супени лъжици фъстъчено масло
4 супени лъжици желе, конфитюр или сладко
2 големи яйца
0,5 чаша сметана (10% или 33%)
3 супени лъжици кафява захар + допълнително за поръсване, ако желаете
2 с.л. кленов сироп
Щипка смляна канела
Щипка фина морска сол
Пудра захар, ако е необходимо, за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, яйца, крем, Фъстъчено масло, конфитюр, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете леко четири форми за крем брюле с диаметър 12 см с по 0,5 с.л. масло за всяка.
Разрежете филийките хляб наполовина, както бихте направили сандвич (по средата или по диагонал). Ще получите 3 филии за всяка порция.

Намажете 4 филийки хляб с фъстъчено масло. Намажете останалите 4 филийки със сладко и ги подредете върху покрити с фъстъчено масло парчета, под лек ъгъл. Отгоре поставете по 1 филия от останалия хляб върху всяка купчина. Прехвърлете всяка порция в подготвената тава.
В средно голяма купа разбийте заедно яйцата, течната сметана, 3 супени лъжици кафява захар, кленов сироп, канелата и солта до гладка смес. Внимателно разпределете с лъжица или черпак по една четвърт от сместа върху всяка порция, като покриете горния слой хляб. Поръсете всяка порция с щипка или две кафява захар, ако желаете.
Поставете формичките върху тава за печене с борд и печете, докато хлябът леко покафенее по краищата, но все още е мек в центъра, 15-20 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути, след което поръсете с пудра захар и сервирайте.

Категории:

рецепта / Фурна / Закуска / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти