Френски тост

Гласове: 1

Време: 34 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Френският тост на Алтън Браун е победител в категорията „Рецепта за всеки ден“ и е приготвен само с няколко съставки, които може би вече имате у дома.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша нискомаслена сметана (10-12%)
3 големи яйца
2 с.л. мед, загряти в микровълновата за 20 секунди
1/4 чаена лъжичка сол
8 филийки (1,5 см дебелина) селски хляб, кифлички или хала, отлежали на един ден или стари
4 супени лъжици (60 г) масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: крем, яйца, мед, бял хляб, сладка кифла, хала

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете сметаната, яйцата, меда и солта. Можете да направите това и предния ден. Преди готвене изсипете това сладко тесто в широка купа.
Загрейте фурната до 190°C (375°F). Потопете хляба в тестото, оставете го да се накисне за 30 секунди от всяка страна и го поставете върху решетка, поставена върху тава за печене. Оставете да почине 1-2 минути.

Разтопете 1 супена лъжица (15 г) масло в незалепващ тиган с диаметър 25 см на средно слаб огън. Поставете 2 филийки хляб в тигана и ги запечете до златисто кафяво, около 2-3 минути от всяка страна. Извадете от тигана и ги поставете върху решетка във фурната за 5 минути. Повторете с всички филийки хляб. Сервирайте веднага с кленов сироп, бита сметана или плодове.

Категории:

рецепта / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Американска кухня / Алтън Браун

Колекции от рецепти