Сладка кифла

Ако сте открили застояли кроасани, дайте им нов живот с тази проста рецепта. Накъсаните кроасани се накисват в смес от яйца и сметана, след което се разбъркват с парченца бял шоколад и се пекат като мъфини. прочетете още

• Хлебен пудинг
• Горски плодове и сметана

Ето един забавен нов начин за приготвяне на хлебен пудинг: вместо да нарязвате и препичате хляб, просто изрежете дупки в сладките хавайски кифлички и ги напълнете с крем. Гарнирайте готовия пудинг с пресни плодове за нотка... прочетете още

• Гъби
• Кюфтетата
• Пържени лучени кръгчета
• Бургер

Вземете си дебел, сочен бургер, пълен с вкусове и текстури, точно както очаквате от ресторант. Телешки кюфте, покрито с разтопено сирене чедър, се сервира върху питка с пикантни пържени гъби и пържени пушени лучени кръгчета, всичко това гарнирано с... прочетете още

• Кифлички
• С пилешко Бъфало
• С италиански кюфтета

Перфектното предястие за голяма компания. Можете да го приготвите във фурна или на скара, ако релаксирате на задния двор. За тази рецепта ще ви трябват хлебчета, слепени между фурната. Напълнете ги с два вида пълнеж: пилешко по биволски и... прочетете още

За да сглобите бързо голям брой сандвичи за голяма компания, ще ви трябват хлебчета за вечеря, по 12 наведнъж. Направете ги като гювеч! Разрежете всички хлебчета наведнъж наполовина, добавете плънката и отгоре покрийте с топинга. прочетете още

Тази мини пица е приготвена на отделни гевреци, но има всичко, което обичаме в тази италианска класика: хрупкава коричка, пикантен доматен сос и много разтопено сирене. Тази пица е приготвена изцяло във фритюрник с горещ въздух и това е... прочетете още

• Телешки гърди
• Домашен дресинг за ранчо

Триша Йерууд задушава говеждото филе в Кока-Кола, след което го нарязва на тънки филийки и го сервира върху мини кифлички с домашен дресинг ранч. „Можете да готвите говеждото филе в бавен котлон или в холандска тенджера, както правя аз. Тайната е във времето за задушаване: ключът е да не -“ прочетете още

• Френски тост
• Карамелизирани банани

Този пухкав десертен хляб с шоколадово-лешников крем е вкусен сам по себе си, но е чудесен и за френски тост. Най-добре е да се приготви с еднодневен хляб. Резени бабка с шоколад и лешници се накисват в кремообразен яйчен крем. прочетете още

Мариновайте пилешките гърди в сладък и подправен чай, изпечете ги на скара, след това ги нарежете и разбъркайте с пекани и ябълки в дресинг от мед и майонеза. Тази вкусна салата ще бъде основата за вашите сандвичи. Сервирайте я върху кифлички или... прочетете още

• Алабамски бял барбекю сос
• Кюфтетата

Пушен червен пипер, пушен бекон и пушен гауда придават на този сочен, гъст бургер богат, опушен вкус. Но истинският му акцент е сосът Alabama White BBQ. Определено никога не сте опитвали нещо подобно! Приготвен на - прочетете още

• Телешки ребра
• Сандвич
• Домашно приготвени чипсове със заквасена сметана и лук

Тези сандвичи се приготвят върху обикновени кроасани с крехки, сочни задушени къси ребра, пържено яйце и домашен чипс със заквасена сметана и лук. Чипсът може да се приготви предварително и да се съхранява в контейнер в продължение на няколко дни. Ако... прочетете още

• Песто от домати и рукола
• Сандвич

Този троен сандвич с пуешко месо и хрупкава пържена панчета е пълен с множество вкусове, с пикантни, пикантни и сладки нотки. Звездната съставка е домашно приготвена рукола и песто от сушени домати, които се приготвят в блендер за минути. прочетете още

Защо да се мотаете в кухнята, когато можете да приготвите закуска за цяла тълпа? Тези сандвичи, които се разглобяват, не само са по-лесни за приготвяне на открито, но са и вкусно меки, дъвчащи и засищащи. Вашата тайна съставка за... прочетете още

За спортна игра, направете този прост, но вкусен пай с форма на футболна топка, използвайки купено от магазина тесто за канелена рулца. Парчета тесто се поставят в овална тава и се пекат. Украсете готовата топка с бяло брашно. прочетете още

„Тази закуска е по-добра от всеки сандвич с шунка и сирене, който някога сте яли. Претцелите са най-добрият избор за основа. Не ги замествайте! Те придават на запеканката по-дълбок вкус и текстура, които не можете да получите от други подобни.“ прочетете още

Бекон, шунка, яйца и сирене - всички съставки за обилна закуска в тази рецепта са превърнати в компактно руло, идеално за приготвяне на бързи сандвичи. Сервирайте резените руло върху канелени рулца и се насладете! прочетете още

Претцелените кифлички със солена, хрупкава коричка, използвани вместо обикновен хляб, придават невероятен вкус на тази гарнитура от пуйка. Препечете ги добре преди печене, за да си осигурите вкусна гарнитура. А отличителният вкус на претцела на Моли Йе... прочетете още

Основната съставка в тези сандвичи е сейтан, продукт, произведен от пшеничен протеин (глутен). Приготвен е по такъв начин, че ще забравите, че е просто заместител на месо! Резените сейтан са покрити с тесто на основата на кола и са пържени в олио, придобивайки... прочетете още

Всеки нюйоркчанин ще ви каже, че един добър сандвич с бекон, яйце и сирене е идеалният начин да започнете деня. Вероятно вече имате всичко необходимо за тази закуска в хладилника си. Ключът към вкусния сандвич е разтопеното, лепкаво сирене. прочетете още

Тази хитра рецепта ще ви помогне да приготвите вкусни бъркани яйца за закуска или вечеря за голяма компания, без да се налага да прекарвате половин ден на печката. Яйцата се пекат върху голяма тава за печене, след което се нарязват на парчета и се сервират с хляб, като сандвичи. прочетете още

• Сандвич
• Салата от домати и лук
• Сос Чимичури

Идеята да се правят сандвичи от луксозен стек филе миньон може да ви се стори налудничава, но с тази рецепта вашите сандвичи ще бъдат наистина луксозни, а два стека ще ви донесат четири порции! Резени филе миньон, изпечени на скара, се поставят върху - прочетете още

Забравете за добрия стар сандвич като бърза закуска. В тази рецепта сандвичът е просто начин да сервирате вкусен стек филе миньон, предназначен да се наслаждавате бавно. Месото се запържва в смес от масло и зехтин, докато... прочетете още

Няма нищо допълнително в този чийзбургер: сочен кюфте от говеждо месо, разтопен чедър и хрупкав бекон, които правят всеки сандвич божествен, всичко това сервирано върху препечена кайзерска кифла - перфектната комбинация. За да направят кюфтетата особено... прочетете още

В допълнение към рибата тон, тези сандвичи са пълни със сочна рукола, резени домати, твърдо сварени яйца, червен лук, консервирани артишоци, аншоа, маслини и репички. Всички съставки се съчетават перфектно помежду си на вкус и се сервират... прочетете още

Този вегетариански бургер ще задоволи дори месоядците, които търсят нещо ново. Вместо кайма, кюфтето използва черен боб. Можете да го сварите или да използвате консервиран. Намачкайте боба с вилица, както следва: прочетете още

Хлебният пудинг е уютно домашно лакомство, лесно за приготвяне и вкусно, особено когато добавите парченца ябълка и тъмен шоколад. За пудинга използвайте филийки хляб с канела и стафиди (стар или сушен през...) прочетете още

Кюфтета за тези вегетариански бургери се приготвят от смес от консервиран черен боб и зеленчуци, които първо се сотират и след това се смилат в кухненски робот, докато заприличат на смляно месо. Добавят се подправки като кимион, чили на прах и майонеза. прочетете още

Хлебният пудинг е чудесен начин да се насладите на вкусни домашно приготвени печива без затрудненията с тестото, а също така е вкусен начин да използвате стар хляб и хлебчета, които не бихте искали да изхвърлите. Ако имате само пресен хляб, тогава... прочетете още

• Шунка и зеленчуци
• Кифлички

Пригответе богата и вкусна великденска вечеря за четирима без никакви затруднения. Всичко се пече едновременно върху две тави за печене във фурната и след малко повече от час ще имате: шунка с ананас, картофено печено, моркови с портокалова глазура, - прочетете още

Този десерт е вариант на популярния американски плодов сладкиш „Браун Бети“, където плодовете се поръсват с подсладени галета и се пекат до омекване. Вместо обикновена захар, тази рецепта използва натурален кленов сироп. прочетете още

Направете канелени рулца, но ги направете достатъчно малки, за да се поберат в изрязаните вдлъбнатини от печени половинки круши. Тези миниатюрни „дамски пантофки“ ще бъдат идеално лакомство за чай, създавайки спокойна атмосфера – нещо, което... прочетете още

• Френски тост чурос
• Портокалова глазура

Испанските чурос са дълги, пържени понички, приготвени от тесто за шу, често оваляни в канелена захар и потопени в шоколадов сос. Вкусът им е просто невероятен. Но ако нямате време или умения да правите тесто за шу... прочетете още

Френският сос ремулад се приготвя с майонеза и горчица, каперси, кисели краставички и билки. Най-често се сервира с морски дарове; например, ремуладът е чудесна гарнитура към скариди. Скаридите се смесват със соса и след това се заливат с... прочетете още

Сандвичите със задушено говеждо месо са перфектният избор, ако искате да нахраните тълпата с нещо засищащо, вкусно и лесно за ядене. Тези рустикални сандвичи са перфектни. Задушете говеждо филе в сос, приготвен от - прочетете още

В кулинарията често срещаме ястия, които днес имат нотка на изтънченост, но първоначално са били изобретени по икономически причини. Френският тост, по същество сладки крутони, е бил, според една теория, изобретен за... прочетете още

Децата обичат пица, пържени картофи и, разбира се, бургери! Тези малки бургери не са само за тях. Сочно, пикантно кюфте, препечени кифлички и ароматно сирене са практически перфектната комбинация за топло предястие или малко ястие. прочетете още

Произходът на това на пръв поглед просто ястие остава предмет на дебати. Това обаче не прави хамбургерите по-малко популярни. Те могат да се пекат на скара, което ги прави идеални за хранене на открито. прочетете още

Пържените скариди в тесто винаги изглеждат впечатляващо и празнично на масата. Сервирайте ги с майонезен дип с кисели краставички, който хармонично допълва вкуса на морските дарове. Или можете да си направите вкусен, засищащ сандвич с майонеза - прочетете още

• Хамбургер
• Кетчуп

Бургерите, обърнати навътре, са хит сред всички. Дори опитните любители на бургери, след като веднъж опитат този, е малко вероятно да искат да се върнат към обикновените сандвичи. За разлика от традиционните хлебчета за бургери, центърът на сандвича не е... прочетете още

Пепито е най-популярната улична храна във Венецуела и често се среща и в мексиканските заведения за хранене. Болийото е продълговата кифла, разделена на две отстрани и пълна с пържено мариновано месо и зеленчуци. Вместо болийо може да се използва багета. прочетете още

Пикантното пиле се превърна в емблематично ястие на американския град Нашвил, Тенеси, благодарение на анекдотичен инцидент, случил се със собственика на местен ресторант в началото на миналия век. Мъжът бил известен като известен женкар и... прочетете още

• Сандвич
• Мариновани броколи

Китайският сладко-кисел сос е изключително универсален както за месо, така и за зеленчуци. Той съчетава сладки, пикантни, кисели и солени вкусове, за да подсилва вкуса на почти всяко ястие. В нашия случай това е пилешкото. Рецептата е изключително проста. прочетете още

• Месни мъфини
• Сиренени кифлички с магданоз, приготвени от маслено тесто
• Сос за спагети

Няма как да се отрече, че сандвичите (и техните вариации, като сандвичи, бургери и др.) са едни от най-универсалните видове храна. Те винаги са чудесна закуска за из път, и не ви трябват прибори за хранене. Те са любими... прочетете още

Хлебният пудинг съществува от векове. Някога смятан за „храна за бедняци“ и съдържащ доста обикновени съставки, днес този десерт е любимо лакомство за безброй хора по света. прочетете още

Можете да разнообразите менюто си за пикник, като приготвите бургери с крехки кюфтета от печена сьомга. Това ще бъде достойна и по-здравословна алтернатива на обичайните месни бургери. А мак и сусам, смесени с рибната кайма, ще добавят... прочетете още

• Стек
• Зеленчуци
• Панини

Ако миризмата на топли сандвичи ви подлудява, опитайте да си направите италиански сандвич панини, което буквално означава „малък хляб“ или „малка кифличка“. Той се различава от другите видове сандвичи, като е пресован и има... прочетете още

• Хлебен пудинг
• Топинг
• Конякова бита сметана

Хлебният пудинг е старомоден английски десерт, който е приготвен за първи път още през 13 век. Правил се е от стар хляб, накиснат във вода с малко количество захар и подправки, поради което е бил известен като „хлебен пудинг“. прочетете още

Бургери, приготвени с кайма, домати и подправки, се появяват в САЩ в началото на 20-ти век и имат различни имена. Въпреки това, до 40-те години на миналия век подобно ястие вече е наричано „Sloppy Joe“. През 60-те години на миналия век на американския пазар се появяват дори следните: прочетете още

Този солен сандвич с месо е пълен с крехко печено говеждо месо. Гарниран е с пикантен сос от хрян и майонеза, пресни домати, маринован лук и кисели рукола и кресон. прочетете още

Въпреки името си, сандвичите са изобретени в Америка, по-точно в Лос Анджелис, Калифорния. Кое заведение и при какви обстоятелства са изобретени, остава въпрос на дебат. Във Франция ястието е практически... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Ако смятате, че обикновеният хлебен пудинг не може да бъде по-добър, Съни вдига летвата с рецептата си за хлебен пудинг с ябълкови понички, приготвяйки сос от подправки за тиквен пай и, разбира се, ябълкова основа за понички. Ако вие... прочетете още

Панинито на Кейти Лий е вид десертен сандвич: Тя разрязва поничка с ябълков сайдер, която служи като хляб, наполовина, след което я поръсва с кремообразно сирене рикота, кисели ябълки и капка мед. Резултатът е... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тайната на рецептата на Ина Гартен е, че тя потапя парчетата бриош в сладък медено-ванилов сос преди печене. Това позволява на кифличките да поемат целия вкус на соса, което води до сочен пудинг. прочетете още

В рецептата си Ан Бърел не използва консервирано тиквено пюре; вместо това тя добавя пулпата от малки захарни тикви към сладкия сос. Оставете канеления хляб да се накисне в соса преди печене – това е от съществено значение за... прочетете още

Направете сандвич с два крутона и шоколадово-лешникова паста, която ще се загрее и ще стане като вкусен гъст сос. прочетете още

• Тостове
• Ининги

За френски тост с вкус на портокал, Ина Гартен използва хала или бриош - богат, сладък хляб. Най-добре се сервират с кленов сироп или яркочервено плодово сладко. прочетете още

Френският тост на Алтън Браун е победител в категорията „Рецепта за всеки ден“ и е приготвен само с няколко съставки, които ще намерите във всеки дом. прочетете още

• Френски сос
• Мариновани репички
• Сандвич
• Домашно печено говеждо

С коричка от пресни билки, сочното печено говеждо на Джеф Мауро е звездата на неговия сандвич, който включва още ядково сирене Грюер и хрупкави мариновани репички. Сандвичът е перфектно допълнен от топъл... прочетете още

Рецепта за кебап, приготвен с пилешко филе от гърди, водни кестени, ананас и чушка. Съставките за кебапа се смесват с кетчуп, соев сос, мед и оцет. След това се нанизват на дървени шишчета и се пекат във фурната. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.