Здравословен десерт от праскови

Гласове: 2

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 250, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 35 Г., влакно 3 Г., холестерол 30 мг, натрий 65 мг, захар 29 Г.

Този десерт е вариация на популярния американски плодов сладкиш „Браун Бети“, където плодовете се поръсват с подсладени галета и се пекат до омекване. Вместо обикновена захар, тази рецепта използва натурален кленов сироп. Това не само прави десерта по-здравословен, но и добавя по-богат вкус. Поръсете нарязаните праскови с малко галета, стафиди и ядки, смесени с масло, и печете във фурната. За разлика от традиционния „Браун Бети“, този десерт съдържа повече плодове и по-малко хляб и следователно по-малко калории.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 зрели праскови, разполовени, без костилки и нарязани на 4 резена всяка
55 г масло, разтопено
4 супени лъжици кленов сироп
1 ч.л. екстракт от ванилия
4 филийки хляб със стафиди и орехи
Щипка едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: праскови, масло, кленов сироп, екстракт от ванилия, сладка кифла, мъфин

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В овална тава за печене с вместимост 2 литра смесете прасковите, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици кленов сироп и ванилията. Разбъркайте с шпатула, за да се смесят съставките, след което подредете прасковите с разрязаната страна нагоре.

Сложете хляба и солта в купата на кухненски робот. Смелете, докато се нарежат на ситно (но не станат трохи, в противен случай ще се слепят). Прехвърлете в купа и смесете с останалите 2 супени лъжици (30 г) масло и 2 супени лъжици кленов сироп. Поръсете равномерно прасковите със сместа с хляба.
Печете, докато прасковите омекнат много, а галетата стане златистокафява, 30 до 35 минути.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ниско съдържание на натрий / Нискокалорични ястия / Нисък холестерол / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Плодови десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти