Пенлив коктейл с праскови

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 35 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Порции: 6

Пенливият прасковен чай е прекрасна ободряваща, освежаваща напитка, която носи радост в горещ летен ден. Тази напитка се приготвя в големи количества и е идеална за забавни домашни партита. Леденият черен чай се смесва в кана със сладка прасковена основа, а коктейлът се долива с Просеко преди сервиране. Неговият тръпчив вкус хармонично балансира сладостта на прасковата. За да сте сигурни, че напитката ще разкрие пълния си вкус до последната капка, напълнете я със същите кубчета леден чай вместо обикновен лед.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша захар
3 пакетчета черен чай, например оранжев пеко
3 пакетчета билков чай от праскови
1 голяма праскова, обезкостена и нарязана на филийки
1/3 чаша прясно изцеден лимонов сок
1,5 чаши охладено просеко
Лимонови резенчета, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пенливо вино, разчистване, лимонов сок, черен чай, праскови, сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе захарен сиропСложете захарта и 1 чаша вода в малка тенджера и оставете да заври. Варете, като бъркате, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и оставете сиропа да се охлади напълно. Добив: приблизително 1,5 чаши. Съхранявайте останалия сироп, плътно затворен, в хладилник до 1 месец.
Направи си чайЗапарете всички пакетчета чай в 3 чаши гореща вода за 10 минути. След това извадете пакетчетата и добавете 2 чаши студена вода. Поставете нарязаната праскова в блендер, добавете 3/4 чаша захарен сироп и лимонов сок и пасирайте до гладкост. Прецедете сместа през фина цедка. Смесете прасковената смес с ледения чай. Изсипете половината от прасковения чай във формички за лед и замразете. Приберете останалия прасковен чай в хладилник.

Напълнете 6 високи чаши с кубчета лед за чай. Разпределете равномерно прасковения чай в чашите. Залейте всяка порция с Просеко и резен лимон. Сервирайте с клинчета авокадо, пълнени със салса.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Рецепти за заден двор / Празнични ястия / Ястия за партита / Алкохолни коктейли / Коктейли с пенливо вино / Джефри Закариан

Колекции от рецепти