Желирани шотове с праскови и Белини
Гласове: 2
Време: 3 часа и 20 минути
Превърнете популярното прасковено Белини с Просеко в алкохолно желе, което, за разлика от елегантния коктейл, е идеално за неформално парти. Освен това, парченцата праскови в желето го правят прекрасен десерт за възрастни. Можете да приготвите алкохолното желе в голяма тава за печене и след това да го нарежете на кубчета или просто да го изсипете в чаши за шотове.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 280 мл Просеко
- 2 чаени лъжички захар
- 3 пакетчета желатин
- 180 мл. нектар или сок от праскови
- 2 праскови, нарязани на тънки резени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: желатин, разчистване, пенливо вино, праскови
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В тенджера смесете просекото и захарта, докато захарта се разтвори. Добавете желатина и го оставете да престои няколко минути. Загрейте сместа на среден огън, докато желатинът се разтвори и течността започне да къкри. Свалете от котлона и разбъркайте с прасковения нектар.
- Изсипете сместа в тава за печене с размери 20x20 см (или по-малка за по-дебели шейкове!). Пуснете парчетата праскови в течността; те ще изплуват на повърхността.
- Приберете съда в хладилник, докато стегне напълно, около 2-3 часа. Нарежете желето на кубчета. Като алтернатива, опитайте да нарежете алкохолното желе на кубчета и да го сервирате в чаши за шампанско!
Авторът на рецептата - Джесика Мърчант е кулинарен редактор и блогър.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
