Ягодов Белини

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 106, общо мазнини - Г., наситени мазнини - Г., протеини - Г., въглехидрати - Г., влакно - Г., холестерол - мг, натрий - мг, захар - Г.

Ако обичате изискано прасковено Белини, ще харесате тази ягодова версия с пенливо розе. Приготвено е с натурално ягодово пюре, което може да се разбие предварително и да се съхранява в хладилник. Лесно се пие и е идеално за неделни брънчове, момински партита и топли летни вечери.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша захар
450 г замразени ягоди
2 супени лъжици лимонов сок
Охладено пенливо розе за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: розово пенливо вино, ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе обикновен захарен сироп:

В малка тенджера смесете захарта с 1 чаша вода и загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори. Изсипете в съд и оставете да се охлади напълно в хладилник, около 45 минути.
Сложете ягодите и лимоновия сок в блендер заедно със студения захарен сироп; пасирайте до гладка смес. Прецедете през фина цедка, за да отстраните семките. Изсипете в кана и охладете до употреба.