Белини с пресни праскови

Гласове: 9

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Късна закуска на шезлонг е съпроводена с тази дълга напитка. Този популярен италиански коктейл, който е официален член на Международната асоциация на барманите и е кръстен на художника Джакомо Белини, е лесен за приготвяне у дома. Пенливото вино и прасковите са перфектна комбинация, която не се нуждае от представяне. Този вкусен, освежаващ коктейл е идеален за горещ летен ден. Може да се приготви обаче и с консервирани праскови, със също толкова задоволителни резултати.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 зрели праскови, обезкостени и нарязани на кубчета
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка захар
1 бутилка охладено пенливо вино Просеко

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: праскови, лимонов сок, пенливо вино, разчистване

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете прасковите, лимоновия сок и захарта в купата на кухненски робот със стоманено острие и пасирайте до гладкост. Прецедете сместа през цедка и отстранете останалите твърди частици.
Сложете 2 супени лъжици прасковено пюре в чаши за шампанско и отгоре долейте с охладено Просеко. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с пенливо вино / Италианска кухня / Ина Гартен

Подобни рецепти