Печени маршмелоу шотове

Гласове: 2

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Тези малки шотчета може да изглеждат като алкохолни шотове, но всъщност са вариация на елегантните сморове, десерт за къмпинг. Големите маршмелоу се пекат на огън, след което центровете им се отстраняват. Когато са поставени изправени, те приличат на чаши за шотове, само че вместо да са пълни със спиртни напитки, те са пълни с вкусен шоколадов пудинг, отгоре с натрошени крекери Греъм и бита сметана. Можете да използвате закупен от магазина шоколадов пудинг за тази рецепта или, ако сте домакин на парти за възрастни, да добавите шоколадов или кафеен ликьор към пълнежа.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 големи маршмелоу
0,5 супени лъжици. шоколадов пудинг
1 супена лъжица шоколадов или кафеен ликьор (по избор)
Шоколадов сироп, натрошени крекери Греъм и бита сметана за сервиране
Специално оборудванешишче

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ружа, шоколадов ликьор

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нанижете маршмелоутата на шишче около половината. Запечете ги равномерно от всички страни, включително и отдолу, на среден огън. Като алтернатива, загрейте фурната на грил и разпределете маршмелоутата равномерно върху тава за печене. Запечете, докато леко се зачервят и набъбнат.
Поставете маршмелоутата, с препечената страна нагоре, в чиния и оставете да се охладят леко, около 30 секунди. Внимателно издълбайте центъра с малка метална лъжица, като внимавате да не счупите стените; прехвърлете сърцевината на маршмелоуто в купа, подходяща за микровълнова фурна. Повторете с останалите маршмелоута. Приберете черупките в хладилник, докато леко стегнат, около 5 минути.

Загрейте пълнежа от маршмелоу в микровълнова фурна, докато леко се разтопи, около 30 секунди. Разбъркайте приготвения шоколадов пудинг и ликьора, ако използвате, докато сместа стане гладка.
Прехвърлете сместа в найлонов плик с цип или сладкарски пош и отрежете върха. Напълнете черупките от маршмелоу с пълнежа. Охладете, докато пълнежът стегне леко, около 10 минути.
Когато са готови за сервиране, полейте шотовете с шоколадов сироп, поръсете с натрошени крекери Греъм и отгоре гарнирайте с бита сметана.

Авторът на рецептата - Вивиан Чан – разработчик на рецепти, разработчик на нови вкусови комбинации

Категории:

рецепта / Рецепти за заден двор / Летни ястия / Десерти / Торти / Суфле, пудинги, меренг, меренг / Алкохолни коктейли / Коктейли с ликьори и горчивки

Колекции от рецепти