Сладки картофи с пеканови щрюзел и маршмелоу

Гласове: 1

Как да си направим сладки картофи с пекан и маршмелоу щрюзел

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Гарнитура от сладки картофи, която не само ще краси всяка празнична трапеза, но и ще плени всички с уникалния си вкус. Нарежете горната част на печен сладък картоф с кората, поръсете го с топинг от масло, кафява захар, канела, брашно, пекански ядки и маршмелоу и го върнете във фурната, докато топингът стане хрупкав и се превърне в чудесно хрупкав щрюзел с парченца мек маршмелоу. На пръв поглед изглежда като необичайно допълнение към гарнитура, но ще се изненадате колко хармонично се съчетават леко карамелизираният му вкус и пикантният, сладък аромат със сладкия картоф.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 големи сладки картофа
165 г масло на стайна температура
3/4 чаша кафява захар
3/4 чаша брашно
1/4 ч.л. смляна канела
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаша препечени парченца пекан
1 супена лъжица. мини маршмелоу

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, масло, кафява захар, брашно, канела, пекани, ружа

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Измийте сладките картофи, като ги изтъркате старателно, за да отстраните евентуалните замърсявания. Използвайте вилица, за да надупчите всеки картоф няколко пъти и ги поставете върху тава за печене. Печете около 45 минути или докато нож се забива лесно.

В голяма купа смесете маслото, кафявата захар и брашното, докато се получат трохи. Добавете канелата, солта, пекановите ядки и маршмелоуто; разбъркайте щрузелите, за да се смесят.
Направете разрез по средата на сладкия картоф и натиснете краищата му към центъра, за да го отворите. Напълнете сладкия картоф обилно с щрюзел и го върнете във фурната. Печете още 20 минути или докато гарнитурата се запече и започне да бълбука.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Сладък картоф / Печени картофи / Пълнени картофи / Американска кухня / Тайлър Флорънс

Подобни рецепти