Пикантни карамелизирани сладки картофи

Гласове: 1

Време: 3 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 460, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 74 Г., влакно 4 Г., холестерол 23 мг, натрий 173 мг, захар 32 Г.

За да спести време, Сандра Лий приготвя това гарнитура, използвайки консервирани сладки картофи. Лесно се готви в бавен котлон или мултикукър: просто добавете сладките картофи, поръсете с подправки и можете да забравите за тях за няколко часа. Няколко минути преди сервиране тя поръсва подправените сладки картофи с маршмелоу, които се топят вкусно на повърхността, създавайки зашеметяващ контраст с пикантните зеленчуци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 консерви от 800 г нарязани сладки картофи, отцедени
0,5 чаша пекански ядки, ситно нарязани
6 супени лъжици несолено масло, нарязано на малки парченца
2 супени лъжици замразен концентрат от портокалов сок, размразен
1/3 чаша кафява захар
2 чаени лъжички микс от подправки за тиквен пай
1/4 ч.л. лют червен пипер
3 чаши мини маршмелоу

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, пекани, Портокалов сок, подправка за тиквен пай, смлян лют червен пипер, ружа

Приготвяне на ястието според рецептата:

Напръскайте вътрешността на 5-литрова бавна готварска печка със спрей за готвене. В голяма купа смесете сладките картофи, пеканите, маслото и концентрата от портокалов сок, докато сместа стане гладка.
В малка купа смесете кафява захар, подправката за тиквен пай и лютия пипер. Поръсете сместа върху сладките картофи и разбъркайте. Прехвърлете в бавната готварска печка.