Печено картофено пюре от сладък картоф
Сложност: лесно
Порции: 4
Сладките картофи, комбинирани с ароматната мароканска подправка ras el hanout, са чудесна гарнитура, вдъхновена от източната кухня. Смачкайте ги, докато печете, за да станат хрупкави по краищата. Сервирайте, поляти с освежаващ сос от кисело мляко.
Съставки:
- 3 сладки картофа
- 1 супена лъжица рас ел ханут
- 1/4 чаша обикновено кисело мляко
- 1/4 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/4 ч.л. лимонова кора
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Сложете 3 сладки картофа (нарязани на кръгчета с дебелина 2,5 см) върху тава за печене с 2 супени лъжици зехтин и 1 супена лъжица рас ел ханут. Подправете със сол, черен пипер и щипка лют червен пипер. Печете във фурната на 200°C за 30 минути. Стъпка 2
- Намачкайте сладките картофи и продължете да печете на 275°C (500°F), докато станат хрупкави, 25-30 минути. Поръсете с 1/4 чаша обикновено кисело мляко, смесено с 1/4 чаена лъжичка лимонов сок и кора, и щипка сол и черен пипер.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Сладък картоф / Печени картофи / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Печен сладък картоф за закуска
Пикантни карамелизирани сладки картофи
Печени сладки картофи с мед и пекани в микровълнова фурна
Печен сладък картоф с мед и чили
Печени сладки картофи с глазура от мед и канела
Пушен сладък картоф
6 необичайни пълнежа за пълнени сладки картофи
Печени пържени картофи от сладки картофи
Печен сладък картоф с мисо, сусамова паста и фурикаке
Пикантен сладък картоф във фурната
Два пъти печени сладки картофи с карамелизирани маршмелоу
Пържено картофено пюре с чоризо и пържени яйца
Печени лилави сладки картофи
Печен сладък картоф
Печени сладки картофи със сос от авокадо и ранч
Печен сладък картоф с ароматно масло
Печен сладък картоф с мед
Печени сладки картофи със сос от слънчогледови семки
Печен сладък картоф
Печени сладки картофи с копърово масло
Пържени сладки картофи
14 здравословни гарнитури с картофи
Печени сладки картофи в подправки La Buat
Печен сладък картоф с карамелена коричка
Печен сладък картоф Хаселбек
Печен сладък картоф с пекани
Сладки картофи с пеканови щрюзел и маршмелоу
Печени сладки картофи по барбадоски
Печени сладки картофи със сос айоли
Печен сладък картоф
Печени картофи, пълнени със сладки картофи
Сладък картоф, печен със зелен лук
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия