6 необичайни пълнежа за пълнени сладки картофи

Когато са пълнени с месо, зеленчуци и други съставки, сладките картофи се превръщат в пълноценно ястие сами по себе си.

Богат пълнеж

Започнете с приготвянето на сладките картофи: измийте, изтъркайте корите с четка, подсушете ги и надупчете картофите от всички страни с вилица, за да може парата да излиза по време на печене. Печете на 200°C за 45 минути или докато омекнат.

Бързате? Измийте, подсушете и надупчете сладките картофи, след което ги сложете в микровълнова фурна на висока мощност за 7-8 минути или докато омекнат. Когато сладките картофи са готови, използвайте нож, за да направите разрез по дължина във всеки картоф, без да режете до дъното. След това издърпайте краищата един към друг, за да отворите картофа, създавайки „джоб“.

Сладък картоф, пълнен с аспержи, репички и яйце

Напълнете печен сладък картоф с печени аспержи и нарязани пресни репички, след което чукнете яйце в картофа и поръсете с черен пипер. Сложете сладкия картоф във фурната под грила, докато яйцата се сготвят добре. Когато белтъците станат непрозрачни, извадете ги от съда и поръсете с магданоз.

Сладки картофи, пълнени с пилешко месо, киноа и кейл

Напълнете печените сладки картофи с кремообразно зеле, киноа и настъргано пилешко месо с лимон. Подправете с щипка сол и черен пипер.

Сладки картофи, пълнени с бекон, ябълка, лук и чедър

Напълнете печен сладък картоф със слой карамелизиран лук и нарязани печени ябълки, след което отгоре сложете хрупкави парченца бекон и чедър. Поставете на силен огън за 20-30 секунди или докато сиренето се разтопи.

Сладък картоф, пълнен с нахут, рукола и фета

Напълнете печен сладък картоф с прясна рукола и печен нахут, след което отгоре поръсете с натрошено сирене фета и щипка черен пипер.

Пълнеж за такос от сладки картофи

Напълнете печен сладък картоф със сготвено месо за хамбургер, настъргано червено зеле, нарязан халапеньо, натрошен домат и печена царевица. Отгоре залейте със заквасена сметана.

Пълнени сладки картофени сморове

За десерт напълнете печен сладък картоф с мини маршмелоу и шоколадови парченца, заедно с парченца крекер Греъм и трохи. Печете на силен огън за 15-20 секунди или докато маршмелоу станат златистокафяви. Завършете, като полеете с шоколадов сос.