Печени сладки картофи със сос айоли

Гласове: 4

Снимка на ястието: Тина Руп

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 236, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 2 Г., холестерол 7 мг, натрий 276 мг, захар 3 Г.

Печен сладък картоф със сос айоли - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 големи сладък картоф с кора
2 скилидки чесън
Сол и прясно смлян черен пипер
1/3 чаша майонеза
1,5 с.л. зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, чесън, майонеза, сос айоли

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете картофите върху тава за печене, надупчете ги с вилица на няколко места и сложете във фурна, предварително загрята на 190°C.

Печете сладките картофи до омекване, около 50 минути.
Поръсете чесъна със сол и го смачкайте с острие на нож, след което го смелете на каша.

Смесете чесъна и майонезата в тенджера, като бъркате непрекъснато. Постепенно налейте зехтина и овкусете с черен пипер. Добавете 2 супени лъжици вода, ако е необходимо.

Разрежете картофите наполовина, поръсете със сол и черен пипер и намажете със сос айоли.

Ние ви предлагаме 10 начина за приготвяне на сладки картофи.

Категории: