Сладък картоф с черен хайвер

Време: 25 мин.

Това леко предястие, благодарение на цветовата си комбинация, първоначално е създадено като гурме лакомство за Хелоуин, но можете да го приготвите за всеки повод и е хит. Оранжевите чипсове от сладки картофи са гарнирани с лъжица бяла крем фреш и нарязан пресен лук, след което са гарнирани с лъжица черен хайвер. Комбинацията от солен хайвер, сладък сладък картоф и кремообразна заквасена сметана е просто зашеметяваща. Вашите гости ще харесат това предястие.

Препоръчваме

Рецепта:

Нарежете 2 сладки картофа на кръгчета с дебелина 0,6 см. Намажете ги със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Печете на 220°C (425°F), докато станат хрупкави, около 15 минути, след което охладете върху решетка. Разбъркайте 2 супени лъжици нарязан лук с 1/4 чаша крем фреш; сложете лъжица заквасена сметана върху всяко кръгче сладък картоф и отгоре сложете черен хайвер.