Рецепти за здравословни плодови десерти

Повече плодове, по-малко захар

Плодовете играят главна роля в тези здравословни и вкусни десерти от готвачи. Рецептите са с ниско съдържание на захар и невероятно прости, приготвени само с пет или по-малко съставки.

Сорбе от манго

Това просто, нискомаслено замразено лакомство е приготвено със 100% манго (само с малко вода за пасиране). Използвайте много узрели манго за по-сладък вкус. Можете да добавите малко мед, ако желаете, въпреки че това ще добави малко повече калории.

Рецепта: Сорбе от манго

Ябълкова салата с портокалов конфитюр

Портокалов мармалад, екстракт от бадем и сушени череши се комбинират, за да създадат ароматен, сладък дресинг за десертна салата.

Рецепта: Ябълкова салата с портокалов конфитюр

Тарталети с кайсии и малини

Тези миниатюрни тарталетки изглеждат сякаш са излезли директно от витрината на парижка пекарна. Омекотете сушените кайсии в микровълновата с кайсиево сладко и вода, за да създадете перфектния сос за кремообразната рикота. Порция от 3 тарталетки съдържа само 10 грама захар.

Рецепта: Тарталети с кайсии и малини

Замразени банани с какао на клечка

Това кремообразно лакомство е нова интерпретация на замразените банани. Нотка какао и сметана придават мек, приятен шоколадов вкус. Фъстъците допълват десерта, придавайки му ядков и солен вкус.

Рецепта: Замразени банани с какао на клечка

Печени ягодови шишчета с лимоново-ментов сос

Сервирайте тези големи печени плодове в чиния с ръб или в купа, за да запазите вкусните им сокове. Овкусени с лимоново-ментов сос, те са чудесни като гарнитура за кисело мляко или дори за парче препечена торта.

Рецепта: Печени ягодови шишчета с лимоново-ментов сос

Оранжев Наполеон

Този десерт, вдъхновен от Марока, използва всяка част от портокала. Първо, пригответе ароматен сироп с кората и сока и го разбъркайте в пикантно гръцко кисело мляко - това е по-здравословна версия на английския десерт от варени плодове с бита сметана. След това поставете пълнежа между сочните резенчета портокал и отгоре сложете хрупкави шамфъстъци.

Рецепта: Оранжев Наполеон

Здравословен десерт от праскови

Комбинацията от кекс със стафиди и орехи, масло и кленов сироп в този десерт се допълва перфектно от печени праскови. Не забравяйте да използвате узрели праскови – тяхната зрялост играе решаваща роля за готовото ястие. Нектарини също могат да се използват в рецептата.

Рецепта: Здравословен десерт от праскови

Здравословни трюфели от сини сливи

Сладките, сочни сини сливи се превръщат в прекрасни бонбони, когато се потопят в шоколад. Три от тези трюфели са завършен десерт, който е едновременно здравословен и лесен за приготвяне. Можете да ги ядете веднага щом шоколадът стегне, или да ги съхранявате на стайна температура или в хладилник за няколко часа; студени са също толкова вкусни.

Рецепта: Здравословни трюфели от сини сливи

Гръцко кисело мляко с печен ананас в портокалов меден сироп

За този лесен, диетичен десерт, изпечете ананаса, за да подсилите сладкия му вкус, след което го запечете на грил за богата, карамелизирана коричка.

Рецепта: Гръцко кисело мляко с печен ананас в портокалов меден сироп