Здравословни трюфели от сини сливи
Гласове: 3
Време: 51 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 180, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 5 Г., холестерол 80 мг, натрий 15 мг, захар 20 Г.
Калории 180, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 5 Г., холестерол 80 мг, натрий 15 мг, захар 20 Г.
Сладките, плътни сини сливи са не само здравословни, но и са вкусен десерт. За да направите трюфели от сини сливи, не е нужно да ги смилате и оформяте в бонбони. Поставете бадем във всяка нарязана сина слива, след което потопете сините сливи в разтопен шоколад и ги оваляйте в натрошени лиофилизирани малини. След като шоколадът стегне, тези здравословни бонбони са готови за консумация. Или ги съхранявайте в хладилник. Вкусни са и охладени. Използвайки тази рецепта като основа, можете да експериментирате с различни видове ядки и шоколад.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 12 пушени бадема
- 12 обезкостени сини сливи
- 24 лиофилизирани малини
- 60 г тъмен или полусладък шоколад, нарязан
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пушени бадеми, сини сливи, сушени малини, тъмен шоколад, полусладък шоколад
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете цял бадем в костилката на всяка синя слива. Затворете сината слива така, че бадемите да са вътре (няма проблем, ако някои стърчат). Поставете сините сливи върху тава за печене, покрита с восъчна хартия, и ги охладете за 30 минути.
- Поставете малините в затваряща се найлонова торбичка и ги смачкайте на фин прах. Изсипете праха в малка, плитка купа.
- Сложете шоколада в малка купа, подходяща за микровълнова фурна. Гответе в микровълновата на 70% мощност за 1 минута. Извадете от микровълновата; шоколадът ще изглежда все още твърд, но ще бъде по-мек на допир. Разбъркайте до гладкост.
- Потопете единия край на синя слива в шоколада, като оставите излишното количество да се отцеди обратно в купата, след което оваляйте шоколадовия край в натрошени малини, за да запечатате. Поставете сината слива обратно върху тавата за печене с бадемовата страна надолу и повторете с останалите сини сливи. Оставете да престои около 15 минути, докато шоколадът стегне.
Категории:
Подобни рецепти
