Трюфели с авокадо
Гласове: 8
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 бонбона
Сложност: лесно
Количество: 12 бонбона
Хранителна стойност на порция:
Калории 145, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 5 мг, захар 12 Г.
Калории 145, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 5 мг, захар 12 Г.
Основната съставка в тези здравословни шоколадови бонбони е авокадото. То се съчетава хармонично с тъмния шоколад, придавайки на бонбоните мека, кадифена текстура и изпълвайки ги със здравословни мазнини. Освен разтопен тъмен шоколад и узрели авокадо, ще ви трябват само екстракт от ванилия, малко смляна канела и какао на прах, за да покриете трюфелите. Оставете сместа да стегне в хладилник, преди да оформите топчетата, за да не залепва за ръцете ви. Предложете на гостите си тези ръчно изработени бонбони и те никога няма да се досетят, че са направени с авокадо.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1,5 чаши разтопени тъмни или полусладки шоколадови парченца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 2 зрели авокада, смачкани
- 1 чаша какао на прах или суха смес за горещ шоколад
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Авокадо, трюфели, тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), какао, канела, микс за горещ шоколад
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете разтопения шоколад, ванилията, канелата и пюрето от авокадо в средно голяма купа и разбъркайте до гладкост. Охладете в хладилник за 10 минути.
- Поръсете чиния с какао на прах. Вземете пълна чаена лъжичка от сместа с авокадо. Оформете топчета в ръцете си. Оваляйте трюфелите в какаото на прах. Охладете в хладилник за още 10 минути, за да стегнат.
Категории:
Подобни рецепти
