Трюфели с фъстъчено масло и картофени чипсове

Гласове: 1

Снимка на ястието: Леви Браун

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 36 трюфела

Трюфели с фъстъчено масло с картофени чипсове - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 супена лъжица. фъстъчено масло
5 супени лъжици (75 г) масло, стайна температура
2,5 чаши пудра захар
1/2 ч.л. екстракт от ванилия
2 чаши ситно натрошени оребрени картофени чипсове, плюс по-големи парчета за гарниране
350 г тъмен шоколад, нарязан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, Фъстъчено масло, пудра захар, екстракт от ванилия, чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Постелете тава за печене с хартия за печене. Смесете фъстъченото масло и маслото в голяма купа и разбийте с миксер на средна скорост до гладка смес, 1 до 2 минути. Постепенно добавете пудрата захар, след това ванилията; разбивайте, докато сместа се получи, 1 до 2 минути. Добавете натрошените картофени чипсове и разбъркайте добре.
Оформете топчета с размер на супена лъжица (около 36) и ги поставете върху подготвената тава за печене. Оставете да се охладят, докато разтопите шоколада.

Сложете шоколада в средно голяма термоустойчива купа и я поставете върху тенджера с вряща вода (не позволявайте на купата да докосва водата). Оставете шоколада да се разтопи, като разбърквате от време на време, за около 10 минути. Извадете купата от тенджерата.

Потопете оформените топчета една по една в разтопения шоколад с лъжица, като оставите излишното количество да се отцеди обратно в купата, след което ги върнете в тавата за печене. Поставете голямо парче шоколадов чипс във всеки трюфел. Приберете в хладилник, докато шоколадът стегне, поне 15 минути, или замразете до сервиране.

Рецепта трюфели.

Категории:

рецепта / Десерти / Бонбони / Food Network - рецепти

Подобни рецепти