Трюфели със синьо сирене и бекон
Гласове: 2
Време: 35 мин плюс време за охлаждане
Сложност: лесно
Количество: 14 трюфела
Сложност: лесно
Количество: 14 трюфела
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 12 порции
Калории 237, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 1 Г., холестерол 27 мг, натрий 585 мг, захар 2 Г.
Размер на порцията: 1 от 12 порции
Калории 237, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 1 Г., холестерол 27 мг, натрий 585 мг, захар 2 Г.
Пригответе си креативно предястие със сирене и трюфели, което ще бъде хит на следващото ви парти. Тези трюфели са приготвени със смес от крема сирене, горгонзола и пържени парченца бекон с лук. Оставете да се стегне в хладилник, след което оформете на малки топчета, оваляйте ги в натрошени гевреци и сервирайте с шишчета за лесно нанизаване и ядене.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 170 г двойно пушен бекон, ситно нарязан
- 2 малки шалота, нарязани
- 110 г крема сирене, стайна температура
- 110 г натрошена горгонзола, стайна температура
- 1,5 чаши натрошени гевреци
- 2 супени лъжици нарязан пресен лук
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Сирене Горгонзола, крема сирене, пушен бекон, геврек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете бекона в средно голям тиган и загрейте на среден огън. Гответе, докато стане почти хрупкав, около 10 минути. Добавете шалота и гответе още 2 минути. С помощта на решетъчна лъжица извадете всичко от тигана в купа.
- Добавете крема сиренето и горгонзолата към сместа с бекон и лук и разбъркайте добре с гумена шпатула. С помощта на лъжичка за сладолед (1 с.л.) издълбайте малки топчета от сместа със сирене и ги оваляйте между дланите си, докато сместа стане гладка.
- Поставете в чиния, покрийте и охладете в хладилник за поне 1 час.
- Когато топките са готови за сервиранеОставете ги да престоят на стайна температура за 5 минути. Смесете натрошените гевреци с лука в малка купа. Оваляйте трюфелите в гарнитурата и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
