Рецепти Бързо хранене Сандвичи Предястия Сандвичи

Сандвич с пилешко месо със сладко-кисел сос

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2 - 4

Китайският сладко-кисел сос е изключително универсален както за месо, така и за зеленчуци. Той съчетава сладки, пикантни, кисели и солени вкусове, като ефективно подобрява вкуса на почти всяко ястие. В нашия случай това е пилешко месо. Рецептата е изключително проста, тъй като използва предварително приготвени съставки; всичко, което трябва да направите, е да приготвите соса и да запечете кифличките точно преди да сглобите ястието. Маринованите зеленчуци могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник за употреба с други ястия.

Съставки:

Сандвич

2 чаши сготвено пиле на скара
1/4 чаша сос хойсин
1/4 чаша сладко-кисел чили сос
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици мирин
1 чаена лъжичка счукан корен от джинджифил
0,5 ч.л. тъмно сусамово масло
4 сладки кифлички, нарязан на филийки
Масло за препичане на кифлички
1 люта чушка халапеньо, нарязана на тънки резени

Мариновани броколи

350 г нарязано бяло зеле, броколи, моркови и лук
1 супена лъжица 5% оцет
1/4 чаша захар
1 чаена лъжичка сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пиле на грил, мирин (оризово вино), сос хойсин, чили сос, соев сос, сладка кифла, жардиниера

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В малка тенджера смесете хойсин, чили сос, соев сос, мирин, джинджифил и сусамово масло. Оставете да къкри леко, намалете котлона и оставете да къкри около 5 минути. Добавете пилешкото месо и разбъркайте.

Стъпка 2

В същото време запържете кифличките в тиган с малко масло до златисто кафяво.

Стъпка 3

Разделете пилешкото месо между долните половини на кифличките и отгоре сложете малко мариновани броколи (или маринован карфиол) и резени халапеньо. Покрийте с горните части на кифличката и сервирайте.

Мариновани броколи

Сложете нарязаните зеленчуци в средно голяма огнеупорна купа.

В малка тенджера загрейте оцета, захарта, солта и 1 чаша вода до кипене. Изсипете горещата оцетна смес в купата със зелето. Оставете да се охлади на плота. Прехвърлете в съд и съхранявайте в хладилник.