За да направите тези вкусни сандвичи, оваляйте пилешки гърди в брашно, запържете ги и след това ги потопете в азиатски сладко-кисел сос, за да се покрият напълно. Сервирайте върху кифлички с резен сирене, домат и маруля.

Съставки:

• Растително масло за пържене
• 2,5 чаши кисело мляко или кефир
• 4 чаши брашно
• 4 пилешки гърди, почистени от мазнина
• 4 бриоша
• 4 резена сирене проволоне
• 4 листа от маруля ромен
• 4 резена сливови домати
• 2 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици настърган джинджифил
• 2 скилидки чесън, счукани
• 4 чаши сок от ананас или портокал
• 2 с.л. оризов оцет
• 1 с.л. соев сос
• 2 с.л. кафява захар
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• Специално оборудванефритюрник

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте олио във фритюрник.
Стъпка 2
• Поставете две дълбоки чинии на масата. Изсипете киселото мляко в едната чиния и поръсете с брашно в другата. Потопете всяко парче пиле в киселото мляко, след което оваляйте в брашно, като го покриете добре от всички страни.
Стъпка 3
• Сложете пилето във фритюрника и пържете 7 минути. Поставете сготвеното пилешко филе върху кухненска хартия, за да отстраните излишното масло.
Стъпка 4
• Изсипете сладко-киселия сос в купа, достатъчно голяма, за да покрие равномерно всяко парче пиле. Потопете пилешките гърди в соса, след което ги поставете по едно върху всяка кифличка. Отгоре сложете сирене проволоне, маруля и домати.
Стъпка 5
• Сладко-кисел сос:
  
  Загрейте тиган с растително масло. Добавете джинджифила и чесъна и запържете, докато се ухаят. Добавете сока, оцета, соевия сос и захарта. Оставете да заври и гответе, докато захарта се разтвори. Разбъркайте сместа от царевично нишесте и вода (2 супени лъжици царевично нишесте, смесени с 4 супени лъжици студена вода) и оставете соса да се сгъсти, около 2 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа