Виетнамски сандвичи с пилешко месо - подробна рецепта.

Съставки:

• 1/2 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
• 2 средни моркова, нарязани на лентички с белачка за зеленчуци
• 4 репички, нарязани на тънки резени
• 2 хрупкави сандвич кифлички
• 1/2 чаша майонеза
• 1/4 чаша прясно изцеден сок от лайм (от около 4 лайма)
• 2 чаени лъжички мед
• 2 супени лъжици нарязани кисели краставички и 1 супена лъжица саламура
• едра сол
• 3 чаши настъргано пилешко месо на скара (около 1 малко пиле)
• 1/3 чаша нарязан пресен кориандър
• 1 супена лъжица азиатски чили сос (като шрирача)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 180°C. Накиснете лука, морковите и репичките в ледена вода за 5 минути, след което отцедете. Разрежете кифличките наполовина по дължина и печете до златисто кафяво.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете 1/4 чаша майонеза, сок от лайм, мед, кисели краставички със саламура и 1/2 чаена лъжичка сол. Добавете пилешкото месо, лука, морковите, репичките и кориандъра и разбъркайте отново. В отделна купа смесете чили соса и останалата майонеза.
Стъпка 3
• Намажете кифличките с чили сос, след което отгоре сложете пилешка салата.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа