Френски тост с шоколад и фурми

Гласове: 1

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2 - 4

Френски тост с шоколад и фурми - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

За френски тост:

1 хала (сладък хляб), нарязан на филийки с дебелина 2,5 см.
4 фурми, обезкостени и нарязани
6 яйчни жълтъка
1,5 чаши мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
1/4 чаша прясно изцеден портокалов сок
1 чаена лъжичка ситно настъргана портокалова кора
2 с.л. кафява захар
1/2 ч.л. смляно канела
1/2 ч.л. гарам масала
Масло, за пържене
Шепа полусладки шоколадови парченца или тъмен шоколад

За сиропа:

1/2 с.л. кленов сироп
1 ч.л. бърбън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: хляб, кленов сироп, бърбън, екстракт от ванилия, гарам масала, канела, дати, мляко, яйца, шоколадови парченца (гранули), Портокалова кора, Портокалов сок, кафява захар, шоколад, тостове

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе френския тост за препечен хляб: В купа смесете жълтъците, млякото, ванилията, портокаловия сок и кора, кафявата захар, канелата, гарам масала и щипка сол, разбийте с тел до гладкост.
Включете фурната. Поставете решетка върху тава за печене и я поставете във фурната. Загрейте фурната до 90°C.

Разтопете една супена лъжица масло в тиган на среден огън. Надупчете всяка страна на филия хляб с вилица няколко пъти. Поставете филията в яйчената смес и натиснете с вилица, за да поеме повече течност. Обърнете и потопете другата страна.
Пригответе френски тост: С помощта на щипки повдигнете филията хляб, оставете излишната течност да се отцеди и я поставете в предварително загрят тиган. Пържете от едната страна за около 3 минути и поръсете с шоколадови парченца и фурми, като натискате леко по време на пържене. След това внимателно обърнете и пържете още 2-3 минути. Поставете готовия френски тост във фурната и го дръжте на топло, докато готвите останалата част.
Пригответе сиропа: Смесете кленов сироп с бърбън и загрейте в микровълновата. Сервирайте френски тост, полят с кленов сироп.

Предлагаме рецепта Сандвичи с френски тост.