Шоколадов френски тост със сос от малини и лешници

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 644, общо мазнини 28 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 82 Г., влакно 9 Г., холестерол 161 мг, натрий 396 мг, захар 49 Г.

Насладете се на луксозна комбинация от шоколад, малина и лешник в тези френски тостове, идеални за брънч или десерт. Филийките хляб се накисват в мляко, влято с Нутела, препичат се и се сервират с домашен малинов сос и нарязани лешници.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши малини
1/4 чаша захар
2/3 чаша шоколадово-лешникова паста (като Nutella)
3 големи яйца
1 чаша пълномаслено мляко
8 филийки бял селски хляб
2 супени лъжици несолено масло
Нарязани печени лешници за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, малиново пюре, шоколадово-ядково масло, яйца, мляко, лешници

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 120°C (250°F). Смесете малините, захарта и 3 супени лъжици вода в малка тенджера и загрейте на средно силен огън; оставете да къкри, докато малините омекнат и сместа стане сиропообразна, около 5 минути. Прецедете през фина цедка в купа, като притискате плодовете със силиконова шпатула.
В средно голяма купа разбийте шоколадово-лешниковата паста с яйцата до гладкост, след което я прехвърлете в голяма тава за печене и разбъркайте с млякото. Добавете филийките хляб по няколко и ги оставете да се накиснат, като ги обръщате веднъж, за 1-2 минути. Извадете, преди хлябът да се разкисне.

В голям незалепващ тиган разтопете 1/2 супена лъжица масло на среден огън. Добавете 2 филийки хляб и гответе до златисто кафяво, 3-4 минути от всяка страна. Прехвърлете в тава за печене и дръжте в топла фурна; повторете с останалия хляб, като добавяте 1/2 супена лъжица масло в тигана с всяко добавяне. Намажете френския тост с малинов сос и поръсете с лешници.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти