Вкусен френски тост за закуска

Гласове: 4

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

За да приготвите тези вкусни френски тостове за закуска, планирайте ги предната вечер, тъй като хлябът трябва да се накисне в кремообразната яйчена смес за една нощ. Най-хубавото е, че не е нужно да стоите над котлона и да пържите тоста на партиди - те се правят като гювеч. Нарежете хала, подредете ги на дъното на тава, покрита с кленов сироп, залейте ги с кремообразната смес и ги охладете. На сутринта всичко, което трябва да направите, е да сложите тавата във фурната. До закуска ще имате пухкав, крехък и ароматен френски тост, напоен с кленов сироп.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 големи яйца
2 чаши пълномаслено мляко
1 чаша течна сметана
110 г солено масло, разтопено
1 с.л. смляна канела
Щипка сол
1 с.л. кленов сироп
1 хляб (450 г) хала, нарязан на тънки резени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, крем, масло, канела, кленов сироп, хала

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте заедно яйцата, млякото, течната сметана, разтопеното масло, канелата и солта.
Изсипете 1 чаша кленов сироп на дъното на тава за печене с размери 23x33 см. Подредете филийките хляб, като ги застъпвате върху кленовия сироп. Изсипете яйчената смес отгоре. Покрийте плътно с пластмасово фолио и охладете за една нощ.

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Открийте френския тост и го печете, докато стане пухкав и златистокафяв, около 1 час. Оставете да почине 10 минути, след което сервирайте.

Забележка

Извадете тавата за хляб от хладилника и я оставете на стайна температура, докато фурната се загрее предварително.

Авторът на рецептата - Нанси Фулър е американска готвачка, бизнесдама и водеща от Клаверак, Ню Йорк.

Категории:

рецепта / Закуска / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи /

Колекции от рецепти