Френски тост с ягодов чийзкейк

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 281, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 1 Г., холестерол 71 мг, натрий 351 мг, захар 11 Г.

Деветгодишната Габриела от Ричмънд, Вирджиния, казва, че вече се чувства призвана да работи в кулинарния свят. Тя е започнала чудесно: нейният брилянтен френски тост с пълнеж от ягодов чийзкейк ѝ помогна да спечели състезанието „Top Chef America Kids“. „Готвенето и печенето са моята страст“, признава Габриела. „Обичам да виждам усмивките по лицата на хората, когато опитват храната ми.“

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

10 хавайски сладки рулца
3 големи яйца
1/3 чаша мляко
1 с.л. кафява захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
220 г крема сирене
0,5 ч.л. настъргана лимонова кора
2 супени лъжици мед
1/4 чаша сладко от ягоди
2/3 чаша нарязани на кубчета ягоди + допълнително за гарниране
1 с.л. кристална захар
Пудра захар и кленов сироп за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, крема сирене, сладко от ягоди, мед, ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Намажете или напръскайте кръгла форма за торта с диаметър 20 см със спрей за готвене и я оставете настрана. Направете дупки с ширина 2,5 см и дълбочина 2,5 см във всяка кифличка. В средно голяма купа смесете яйцата, млякото, кафявата захар и екстракта от ванилия. Потопете всяка кифличка в яйчената смес и я поставете във формата.
В купа разбийте крема сиренето с лимонова кора, мед и сладко с миксер. Добавете ягодите. Прехвърлете сместа в сладкарски пош и напълнете всяка дупка в кифличките. Поръсете кифличките с кристална захар.

Печете 15-20 минути или докато горната част на кифличките стане хрупкава и златистокафява. Сервирайте с ягоди, поръсени с пудра захар и поляти с кленов сироп.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Летни ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти