Салата с риба тон в купички от маруля (кето диета)

Как се приготвя - Салата от риба тон в купички от маруля (кето диета)

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Това здравословно предястие съчетава два вида салата: салата с риба тон и традиционна BLT (бекон, маруля и домат). Вкусно е и сочно. Използвайте олиото от риба тон в дресинга за салата за още по-ароматно и вкусно предястие. Сервирано върху твърди листа от маруля, можете да го ядете с ръце! Това леко предястие с ниско съдържание на въглехидрати е идеално за събиране с приятели.

Хранителна стойност на порция:
Калории 250, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 1 Г., холестерол 125 мг, натрий 380 мг, захар 2 Г.

Съставки:

4 големи яйца
4 лентички бекон
1/3 чаша майонеза с маслини
2 с.л. заквасена сметана
1/4 ч.л. лимонова кора + 1 с.л. лимонов сок
1 стрък целина, нарязан на тънки резени
2 консерви риба тон в зехтин (140 г), запазете 2 с.л. олио, отцедете останалото
2 стръка зелен лук, нарязани
1 среден домат, разполовен и нарязан на 8 филийки
16 листа от маруля Биб

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

маруля, риба тон, домати, целина, лимонова кора, майонеза, яйца, бекон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма тенджера покрийте яйцата с вода до около 2 см. Оставете да заври, свалете от котлона, покрийте и оставете да престоят 8 минути. Отцедете и прехвърлете яйцата в ледена вода. След като се охладят достатъчно, обелете ги и ги нарежете.

Стъпка 2

Междувременно, в голям незалепващ тиган на среден огън, запържете бекона до хрупкавост, около 4 минути от всяка страна. Прехвърлете го в чиния, покрита с кухненска хартия. Натрошете бекона на парченца с размер на хапка.

Стъпка 3

В средно голяма купа смесете майонезата, заквасената сметана, лимоновата кора и сок, целината, олиото от риба тон, три четвърти от зеления лук, 1/4 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Добавете рибата тон и три четвърти от бекона и яйцата и разбъркайте внимателно (не прекалено много). Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 4

Поръсете резените домати със сол и черен пипер.

Подредете листата по двойки и напълнете всяка купчина със салата от риба тон. Добавете резен домат. Поръсете със зелен лук, бекон и яйце.