Тази рецепта включва две малки, но важни съставки, които правят тези салатни купи невероятни: маринован джинджифил и настъргано нори. Киселият джинджифил и солените водорасли перфектно допълват сладко-сладкия вкус на сьомга терияки. Ако не сте фен на рибата, заменете я с тънко нарязан телешки стек или пилешки гърди. Марулята Little Gem е най-подходяща за тази рецепта. Ако не можете да я намерите, използвайте маруля Bibb.

Съставки:

• 0,5 чаша ориз за суши
• 1,5 ч.л. оризов оцет
• 0,5 ч.л. захар
• 1 с.л. растително масло
• 350 г сьомга, нарязана на 14-16 лентички
• 0,5 чаша сос терияки
• 14-16 твърди листа маруля
• 1/4 чаша маринован джинджифил
• 2 зелени зърна черен пипер, нарязани на тънки филийки
• 1 малък лист нори, нарязан на лентички

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Сварете ориза според указанията на опаковката. В малка купа смесете оцета и захарта, докато захарта се разтвори, след което добавете към ориза. Оставете ориза да се охлади до стайна температура.
Стъпка 2
• Загрейте растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете сьомгата на един слой и гответе до златисто кафяво, 2-3 минути. Обърнете и добавете соса терияки; гответе, като поливате сьомгата със соса, докато се сготви, още около 3 минути.
Стъпка 3
• Разпределете ориза върху листата от маруля. Отгоре сложете парче сьомга, малко сос, маринован джинджифил, зелен лук и нори.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа