Пържена сьомга терияки

Гласове: 3

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Пържена сьомга терияки - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г филе от сьомга без кожа, нарязано на кубчета с размер 4 см
300 г нарязани гъби
1 глава броколи, разделена на розички (варете 2 минути и охладете в ледена вода)
1/4 чаша сос терияки
2 ч.л. сусамово масло
1 супена лъжица ситно нарязан пресен джинджифил
1 ситно нарязана скилидка чесън
1 с.л. растително масло
1 с.л. сусамови семена

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сьомга, сос терияки, гъби, корен от джинджифил, чесън, броколи зеле, сусам

Приготвяне на ястието според рецептата:

В стъклена тава за печене смесете соса терияки, сусамовото масло, джинджифила и чесъна. Добавете кубчетата сьомга и разбъркайте. Оставете да престои 10 минути. В голям тиган или уок загрейте олиото, докато започне да пуши.
Добавете гъбите и разбъркайте, за да се запържат бързо. Добавете рибата и продължете да бъркате и пържите още една минута. Добавете сварените броколи и разбъркайте. Залейте с останалата марината от сьомга и поръсете със сусамови семена. Сервирайте веднага с ориз.

Категории:

рецепта / Уок / Основни ястия / Риба и морски дарове / / Food Network - рецепти / Японска кухня

Подобни рецепти