Пад Тай (пържени оризови нудли)

Кухня:тайландски,
Време: 15 мин. Сложност: лесно
Порции: 2
Подробна рецепта за тайландско ястие със снимки.
Съставки:
- 170 г пилешко, свинско, скариди или тофу (по избор)
- Шепа сварени плоски широки оризови юфки
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 1 чаена лъжичка счукан чесън
- 2 нарязани тайландски люти чушки
- 1/2 чаша нарязан бял лук
- 1 супена лъжица тъмен соев сос
- 1/2 с.л. рибен сос
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаша нарязана зелена чушка
- 1/2 чаша нарязана червена чушка
- 1 голям нарязан домат
- 1 супена лъжица нарязан пресен босилек
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
оризови юфки, пиле, свинско месо, скариди, тофу, сладък пипер, домати, люта чушка, лук, чесън, соев сос, рибен сос, босилек
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте средно голям уок на силен огън. Добавете олиото, чесъна и лютата чушка.
Добавете един от протеините (месо, скариди или тофу) и запържете до златисто кафяво. Добавете лука, юфката, тъмния соев сос, рибения сос и захарта. Гответе около 2 минути. Добавете чушката, домата и босилека и гответе още една минута.
Гласове: 5
Категории
рецепта / Основни ястия / Паста / / / Food Network - рецепти / Тайландска кухняПодобни рецепти
Пържено с говеждо месо по Съчуан
Пържени оризови кексчета в сос XO
Прост сос за пържене
Класически пържени кълнове от боб
Сладко-кисело пържено със скариди
Пикантни зеленчуци, запържени
Пържено със зеленчуци в портокалов сос
Пържено с оризови нудли и свински котлети
Пържено с гъби в джинджифилов сос
Пържено с пилешко месо и аспержи
Пържено говеждо месо с кимион
Оризови нудли с пържени зеленчуци и пилешко месо
Пържени чушки и броколи с фъстъци
Пикантни скариди и броколи, пържени на скара
Свинско пържено с глазура от чесън и оцет
Пържено с калмари, чушки и краставици
Пържено бок чой с джинджифил и чесън
Пияни юфка
Пържено китайско зеле
Пържено със зеле и пилешко месо
Пържени стъбла от броколи
Брюкселско зеле за пържене
Пържено броколи и кашу
Пържени броколи и зелен грах
Оризови нудли със свинско месо и зеленчуци в джинджифил
Запържени домати и пипер Шишито
Удон нудли с пилешко месо и зеленчуци (пържени)
Пад Тай оризови нудли със скариди
Пържен зелен фасул с чушка
Пържена сьомга терияки
Пържено с патладжан и гроздови домати
Пържено с гъби шийтаке, грах и тофу
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия






