Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Зеленчуци, гъби Птица

Пържено с пилешко месо и аспержи

Как да си приготвим пържено пилешко месо и аспержи

Кухня:азиатски,

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Това ястие, приготвено в бърканица, получава невероятния си умами вкус от бързо приготвен, разбит сос. Залейте го върху запечените пилешки гърди и аспержите и го оставете да се сгъсти и да покрие вкусно всяка хапка. Цялото ястие ще ви отнеме не повече от 20 минути. Идеално за бърза и вкусна вечеря през седмицата.

Хранителна стойност на порция:
Калории 450, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 43 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 4 Г., холестерол 124 мг, натрий 1073 мг, захар 3 Г.

Съставки:

6 супени лъжици сос от стриди
1/4 чаша леко осолен пилешки бульон
2 с.л. сухо шери
1 супена лъжица царевично нишесте
2 ч.л. светлокафява захар
2 ч.л. тъмно сусамово масло
2 ч.л. счукан чесън (около 3 скилидки)
2 супени лъжици растително масло
1,5 връзки аспержи (около 700 г), отрежете жилавите краища и нарежете стъблата на парчета с дължина 2,5 см.
700 г пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на кубчета с размер 2,5 см.
2 чаши варен кафяв ориз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, аспержи, сусамово масло, кафява захар, сос от стриди, шери, кафяв ориз

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В малка купа смесете соса от стриди, пилешкия бульон, шерито, царевичното нишесте, кафявата захар, сусамовото масло и чесъна.

Стъпка 2

Загрейте голям тиган или уок на средно силен огън. Добавете 1 супена лъжица растително масло и загрейте, докато заблести. Добавете аспержите, 1/2 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато станат златистокафяви и хрупкави, около 4 минути. Прехвърлете аспержите в голяма чиния.

Стъпка 3

Загрейте останалата 1 супена лъжица растително масло в тигана. Добавете пилешкото месо и гответе, като разбърквате веднъж, докато покафенее, 5 до 6 минути. Добавете сместа със сос от стриди и гответе, докато леко се сгъсти, 30 секунди до 1 минута. Добавете аспержите и разбъркайте, за да се покрият; подправете със сол на вкус. Сервирайте с кафяв ориз.

Гласове: 1