Свинско месо, глазирано с чесън и оцет, запържено със зелен лук
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 10 порции
Калории 220, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 736 мг, захар 3 Г.
Размер на порцията: 1 от 10 порции
Калории 220, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 736 мг, захар 3 Г.
Тънко нарязаният свински котлет се сготвя за минути и е идеален за бързо пържене. Задушете го с чушки и полейте със сос, приготвен от ябълков оцет, кафява захар, чесън и соев сос, който се сгъстява в тигана и се превръща във вкусна сладко-кисела глазура. Сервирайте пърженото с варен ориз.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаша соев сос
- 0,5 чаша ябълков оцет
- 2 супени лъжици кафява захар или меласа
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 3 скилидки чесън, ситно настъргани
- 2 стръка зелен лук, ситно нарязани
- 2 супени лъжици растително масло
- 3 чушки (червена, жълта и/или оранжева), нарязани на тънки резени
- 4 естествени обезкостени свински котлета, с дебелина 2 см, нарязани на филийки с дебелина 0,5 см.
- 2 чаши сварен бял ориз, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: свински котлет, ориз, сладък пипер, ябълков оцет, зелен лук, соев сос, кафява захар, меласа, нишесте
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Комбинирайте соев сос, оцет, кафява захар, царевично нишесте, чесън и зелен лук в малка купа и оставете настрана.
- Загрейте растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете чушката, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато чушката омекне, около 3 минути.
- Добавете свинското месо и гответе, като бъркате непрекъснато, за 1 минута. Добавете сместа със соев сос и гответе, докато свинското се сготви добре и се глазира, 1 до 2 минути. Сервирайте с ориз.
Категории:
Подобни рецепти
