Антипасто в купички от маруля

Гласове: 3

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16

Хранителна стойност на порция:

Калории 119, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 2 Г., холестерол 18 мг, натрий 395 мг, захар 3 Г.

Хубавото на това предястие е, че не изисква готвене! Всичко, от което се нуждаете, са съставки на стайна температура: месни деликатеси, сирена, зеленчуци и малко маруля и ще имате перфектното бързо предястие за коктейлно парти!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

90 г генуезки салам, нарязан на кубчета
90 г сопресата, нарязана на кубчета
90 г прясна моцарела, нарязана на кубчета
90 г проволоне, нарязан на кубчета
1 буркан (340 г) мариновани артишоци, изплакнати и нарязани (запазете саламурата)
1 чаша чери домати, нарязани на четвъртинки
1/2 чаша нарязани обезкостени маслини Кастелветрано
10-12 счукани чушки Peppadew
1/4 чаша червен винен оцет
14-16 твърди листа маруля
Нарязан пресен босилек за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: салам, сирене моцарела, сирене проволоне, сопресата, пипер пепадю, маслина, винен оцет, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете салам, сопресата, моцарела, проволоне, артишоци, домати, маслини, черен пипер, оцет и 1/4 чаша саламурата от артишок. Разпределете салатата върху листата от маруля. Поръсете с босилек.

Забележка

Сопресата, сухосушен колбас, е сушен колбас с меки зрънца мазнина, пълен с ароматни подправки и, в зависимост от региона, с плесен. Колбасът може да се замени с всеки сухосушен свински колбас.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Празнични ястия / Коктейлно парти / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Канапета / Месни предястия / / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти