Всеки ще хареса този замразен десерт от ягоди за възрастни! Италианската гранита изглежда очарователно в ядливи купички с ягоди. Тази елегантна комбинация от розе и ягоди е идеална за летни партита.

Съставки:

• 1 чаша обелени ягоди + 12 големи плодове
• 3/4 чаша розе вино
• 2 с.л. ултрафина захар
• Прясна мента, за сервиране
• Специално оборудванемалка лъжичка за диня и фина цедка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Сложете обелените ягоди в купа и ги оставете настрана. Отрежете и изхвърлете горната част на 12 големи ягоди и подрежете долната част, така че да стоят изправени. С помощта на малка лъжичка за диня издълбайте месестата част на всяка ягода, за да направите малки купички, като поставите месестата част в купата с ягодите. Увийте и съхранявайте купичките с ягоди в хладилник, докато са готови за сглобяване.
Стъпка 2
• Смесете виното, захарта и ягодите в блендер и пасирайте на висока скорост до гладкост. Прецедете през фина цедка в квадратна метална тава с размери 20 см. Замразете за 3-4 часа, като остъргвате сместа с вилица на всеки час, за да стане кашава. Увийте и замразете до сервиране. Гранитата може да се приготви ден предварително и да се съхранява за една нощ.
Стъпка 3
• Извадете купичките с ягоди от хладилника и сложете гранита във всяка, като отгоре добавите стръкче мента. Съхранявайте купичките с ягоди и гранитата във фризера, докато съберете останалите плодове.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа