Гранат-лавандулов сняг (granita)

Гласове: 1

Как се прави - Сняг от нар и лавандула (Гранита)

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 107, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 0 Г., холестерол 0 мг, натрий 23 мг, захар 26 Г.

Този лек и елегантен десерт е перфектният завършек на обилна вечеря. За приготвянето на гранитата, кисело-сладкият сок от нар се комбинира с подправен ром, свеж сок от лайм и счукани цветове от лавандула. Замразете всичко в широка, плитка купа и го разрохкайте с вилица на всеки 20 минути през първите няколко часа, за да се получи вкусна маса от рохкави ледени кристали. След като замръзне напълно, изстържете го отново и го сервирайте в елегантни чаши, гарнирани с цветове от лавандула. Перфектно лакомство за специален повод.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши сок от нар
1 чаена лъжичка нарязани пресни цветове от лавандула + цветове за гарниране
2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
0,5 чаша ром с подправки (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сок от нар, ром, сорбет

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете сока от нар и лавандулата в охладена купа от неръждаема стомана. Добавете сок от лайм и ром, ако използвате. Замразете, докато сместа стегне по краищата, 20-25 минути.
Разрохкайте гранитата и продължете да замразявате, като я остъргвате с вилица на всеки 20-25 минути, докато стане пухкава и кашава, около 2,5 часа; след това покрийте и замразете за една нощ. Остържете гранитата с вилица и я разпределете с лъжица в чаши за мартини. Гарнирайте с цветове от лавандула.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Летни ястия / Ястия за партита / Коктейлно парти / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Алкохолни коктейли / Коктейли с ром / Замразени коктейли

Колекции от рецепти