Гроздова гранита с касис

Гласове: 1

Време: 4 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Гранита, приготвена с натурален сок от грозде и касис, е вкусен и здравословен десерт, който е приятно освежаващ в горещ ден или след обилна празнична вечеря. Когато приготвяте гранита, не забравяйте да я остъргвате на всеки половин час, докато се замразява във фризера, за да сте сигурни, че десертът е пухкав и ефирен, като снежна топка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша сок от касис
0,5 чаши захар
1,5 чаши гроздов сок Конкорд

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: грозде, касис

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете сока от касис и захарта в малка тенджера и оставете да къкри на слаб огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори, около 4 минути. Изсипете в квадратна тава за печене от неръждаема стомана или стъкло с диаметър 20 см и оставете да се охлади напълно; разбъркайте гроздовия сок.
Замразете, докато ледените кристали започнат да се образуват по краищата, около 45 минути. Остържете кристалите към центъра на тигана с вилица и продължете да замразявате, като остъргвате на всеки 30 минути, докато гранитата стегне, около 4 часа.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Студени ястия / Летни ястия / Закуска / Десерти / Плодови десерти / / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти