Жеирани бонбони с розово вино
Гласове: 2
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 30 бр.
Сложност: лесно
Количество: 30 бр.
Превърнете любимите си желирани бонбони от детството в изискано лакомство с розе за възрастни. Смесете ги с прецедено ягодово пюре, захарен сироп и желатин и изсипете във формички. Силиконовите формички за бонбони с форма на роза са най-подходящи за това лакомство, но можете да използвате всякакви формички, които харесвате. Желираните бонбони ще се стегнат бързо в малки формички и само след няколко минути ще се наслаждавате на любимата си лятна напитка в дъвчаща форма. Желираните бонбони са много привлекателни, така че не забравяйте да ги държите далеч от деца.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша нарязани ягоди
- 0,5 чаши розово вино
- 1/4 чаша неароматизиран прахообразен желатин
- Специално оборудване: фина цедка и 15 силиконови формички за бонбони във формата на роза
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: захар, ягода, розово вино, желатин
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка тенджера смесете захарта и 1/4 чаша вода на среден огън. Бъркайте непрекъснато, без да оставяте сместа да заври, докато захарта се разтвори, около 1 минута. Прехвърлете в блендер заедно с ягодите и пасирайте до гладка смес.
- Изсипете ягодовото пюре през фина цедка обратно в тенджерата. Налейте розето, след което добавете желатина. Оставете да къкри леко (не позволявайте сместа да заври силно) и гответе, като бъркате непрекъснато, докато целият желатин се разтвори, около 1 минута. Ако се образува пяна при бъркане, отстранете я и я изхвърлете. Изсипете сместа в малка мерителна чаша.
- Поставете формичките върху тава за печене и бавно напълнете всяка със сместа от ягоди точно до горния ръб. Разклатете формичките леко, за да помогнете на сместа да се утаи на дъното. Охладете в хладилник, докато стегне, около 10 минути. Съхранявайте мармалада на стайна температура в херметически затворен контейнер до 5 дни.
Категории:
Подобни рецепти
