Румаки, мариновано в сос терияки

Гласове: 8

Как се прави - Румаки, мариновани в сос терияки

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: средно
Порции: 12

Румаки, мариновани в сос терияки - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 консервирани пълнозърнести кестени, отцедени и разполовени
0,33 чаша сос терияки
1 нарязана скилидка чесън
110 г обелен и измит пилешки дроб, нарязан на 24 парчета от по 1,5 см.
12 резена бекон, разрязани диагонално наполовина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: водни кестени, бекон, пилешки дробчета, сос терияки, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете соса терияки и чесъна в купа, след което добавете черния дроб и водните кестени. Разбъркайте, за да покриете черния дроб и кестените. Мариновайте, покрити, в хладилник за 1 час. Накиснете 24 клечки за зъби в студена вода за поне 1 час.
Загрейте грила на висока температура. Извадете черния дроб и кестените от маринатата и изхвърлете маринатата. Поставете 1 резен бекон върху дъска за рязане и поставете в центъра 1 резен черен дроб и 1 воден кестен отгоре.

Покрийте плънката с едната половина от резен бекон и надупчете бекона, кестена и дроба с клечка за зъби. Увийте го с другата половина на бекона и също надупчете с клечка за зъби. Направете 24 румаки по този начин.

Печете румакито върху решетка, поставена върху тава за печене, на 6 см от грила, за 4 минути. Обърнете румакито и го печете на грил за още 2 минути. Намажете румакито с допълнително сос терияки и го печете на грил за още 2 минути. Прехвърлете в тава за сервиране и сервирайте веднага.

Може да се интересувате от селекция от рецепти Предястие с бекон.

Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.

Категории:

рецепта / Предястия / Канапета

Подобни рецепти