Месна кайма терияки

Кухня:азиатски,

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Едно просто ястие като месен руло може лесно да се превърне в азиатско удоволствие, като просто добавите азиатски подправки и аромати към смляното месо, което ще му придаде отличителен сладко-кисел вкус. Поръсете готовото месно руло с японска подправка фурикаке и му се насладете, потопено в кафяв маслен сос терияки.

Хранителна стойност на порция:
Калории 536, общо мазнини 36 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 30 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 1 Г., холестерол 192 мг, натрий 2751 мг, захар 8 Г.

Съставки:

1 с.л. сусамово масло + допълнително за намазване
2 супени лъжици. панко галета
1 чаша мляко
900 г кайма
4 големи яйца
0,5 чаша соев сос
1/4 чаша препечени сусамови семена
1 супена лъжица мирин
1 с.л. рибен сос
1 с.л. + 2 с.л. сос терияки
1 чаша фурикаке
4 супени лъжици несолено масло

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, рибен сос, мирин (оризово вино)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200°C. Намажете две правоъгълни форми за печене с вместимост 2 литра със сусамово масло.

Стъпка 2

Сложете галетата в малка купа, добавете млякото, солта и черния пипер. В друга купа смесете каймата, яйцата, соевия сос, сусамовите семена, мирина, рибения сос, 1 чаша сос терияки и 1 супена лъжица сусамово масло. Добавете накиснатите галети и разбъркайте внимателно, като внимавате да не смачкате каймата.

Стъпка 3

Разпределете месната смес в двете подготвени тави за печене, като я разпределите равномерно от край до край. Печете 45 минути.

Стъпка 4

Поръсете месния рулце с фурикаке и го оставете настрана да се охлади леко.

Стъпка 5

Междувременно сложете маслото в малка тенджера и загрейте, докато покафенее, около 2 минути. Добавете останалите 2 супени лъжици сос терияки. Нарежете месното руло и полейте всяко парче с масления сос терияки.