Месна кайма със сирене и бекон

Как да приготвим месна питка със сирене и бекон

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Този сочен месен рулце с чедър и парченца пържен бекон е покрит със смес от кетчуп, сос Уорчестър и кафява захар по време на печене, която се превръща във вкусна глазура във фурната. Сладко-киселият му вкус перфектно допълва богатия вкус на месото. За да бъде месеното руло особено сочно и вкусно, то е приготвено от смес от няколко вида смляно месо в равни пропорции, като говеждо, свинско и телешко (пуешкото може да се замени с телешко).

Хранителна стойност на порция:
Калории 210, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 1 Г., холестерол 76 мг, натрий 499 мг, захар 8 Г.

Съставки:

700 г кайма за кюфте
1 супена лъжица. галета
1 чаша настърган остър чедър
3/4 чаша нарязан пържен бекон
2 супени лъжици нарязан пресен лук
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 големи яйца, леко разбити
1 средна глава лук, настъргана
1 скилидка чесън, смляна
0,5 чаши кетчуп
1 с.л. + 1 ч.л. сос Уорчестър
2 ч.л. светлокафява захар

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, бекон, чедър, галета, кафява захар, сос Уорчестър, кетчуп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C. Покрийте тава за хляб с размери 22x10 см с хартия за печене.

Стъпка 2

В голяма купа смесете смляно месо (телешко, говеждо и свинско), галета, чедър, бекон, лук, магданоз, яйца, лук, чесън, 1/4 чаша кетчуп, 1 супена лъжица сос Уорчестър, 1,5 чаени лъжички сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Разбъркайте с ръце, докато се разпредели равномерно. Прехвърлете месната смес в подготвената тава за хляб. Печете месния хляб 30 минути.

Стъпка 3

Междувременно, в малка купа, смесете кафява захар с останалата 1/4 чаша кетчуп и 1 чаена лъжичка сос Уорчестър.

Стъпка 4

Извадете месния хляб от фурната и го намажете с глазурата от кетчуп. Печете, докато глазурата започне да се карамелизира и термометър, поставен в центъра на месния хляб, покаже 71°C, още около 45 минути. Оставете да почине 10 минути преди нарязване и сервиране.