Рецепти Основни ястия Месо Предястия Сандвичи

Чийзбургер с месна кайма

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Този месен рулце е пълен с всички съставки на традиционен чийзбургер. Освен кайма, то е гарнирано със солени парченца пържен бекон, кетчуп, горчица, червен лук и кубчета чедър, които се превръщат в разтопени джобчета сирене, когато се изпекат. Единственото нещо, което липсва, е кисела краставичка. Сервирайте го като гарнитура!

Хранителна стойност на порция:
Калории 888, общо мазнини 63 Г., наситени мазнини 24 Г., протеини 46 Г., въглехидрати 35 Г., влакно 3 Г., холестерол 229 мг, натрий 1362 г. мг, захар 15 Г.

Съставки:

6 филийки бял хляб, нарязани на кубчета
0,5 чаши мляко
900 г кайма
6 лентички хрупкав бекон, нарязани на парчета
2 големи яйца
2 червени лука; 1 ситно нарязан и 1 нарязан на тънки филийки
1 с.л. + 2 с.л. кетчуп
1/4 чаша + 1 с.л. горчица
1 чаена лъжичка едра сол
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
220 г чедър, нарязан на малки кубчета, + 1 чаша настърган
1/4 чаша настърган лук (около половин глава лук)
Резенчета кисели краставички за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, бекон, червен лук, яйца, мляко, горчица, кетчуп, чедър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте тава за печене със спрей за готвене. Залейте хляба с мляко в купа и го оставете настрана.

Стъпка 2

В голяма купа смесете каймата, бекона, яйцата, нарязания червен лук, 2 супени лъжици кетчуп, 1 супена лъжица горчица, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Добавете накиснатия хляб и разбъркайте с ръце, като внимавате да не смачкате каймата. Внимателно добавете нарязания на кубчета чедър, като се опитате да го разпределите равномерно в каймата.

Стъпка 3

Върху подготвената тава за печене оформете месната смес в хляб с ширина приблизително 15–20 см и дебелина 3,8 см. Смесете настъргания лук с останалата 1 чаша кетчуп, 1/4 чаша горчица, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Намажете месния хляб с половината от соса. Покрийте тавата за печене с фолио и печете 1 час.

Стъпка 4

Отстранете фолиото, намажете месния руло с останалия сос и продължете да печете, докато вътрешната температура достигне 71°C и рулото престане да е розово в центъра, още 35–40 минути. Поръсете с настърган чедър и върнете във фурната за 5 минути, за да се разтопи сиренето. Оставете месния руло да почине 10 минути, след което го прехвърлете в чиния. Нарежете го и сервирайте върху филийки хляб с нарязан червен лук и кисели краставички.