Бърз месен руло
Гласове: 1
Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 352, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 40 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 3 Г., холестерол 126 мг, натрий 611 мг, захар 4 Г.
Калории 352, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 40 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 3 Г., холестерол 126 мг, натрий 611 мг, захар 4 Г.
Традиционната, вкусна и сочна рецепта за месен рулца обикновено включва огромен списък от съставки, включително зеленчуци, билки, подправки и сирене. Но в бързата си рецепта Съни Андерсън замени повечето съставки с консерва консервирани домати и пакетче инстантна гъбена супа. Тя добави част от тази смес към каймата, заедно с галета и пармезан, а останалото използва като гарнитура вместо кетчуп. Резултатът е невероятен!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 900 г смляно говеждо месо с 20% съдържание на мазнини
- 1,5 супени лъжици. Италиански галета
- 1 консерва (400 г) консервирани нарязани домати
- 1 пакетче (11 г) инстантна гъбена супа с пържен лук
- 1/4 с.л. настърган пармезан
- 1 яйце, разбито
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, пюрирани домати, галета
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C.
- Сложете каймата в голяма купа. Поръсете равномерно с галета.
- В средно голяма купа смесете доматите, сместа за супа и пармезана. Използвайте преса за картофи, за да намачкате големите парчета домати. Опитайте и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо (имайте предвид, че самата супа е солена). Добавете яйцето и разбъркайте добре.
- Изсипете доматената смес върху каймата, като запазите 0,5 чаши за гарниране. Разбъркайте с пръсти, разпределени като с вила, без да уплътнявате каймата, за да сте сигурни, че всички съставки са равномерно разпределени.
- Върху тава за печене, покрита с хартия за печене, оформете месната смес в хляб. Отгоре поръсете с останалата доматена смес.
- Печете, докато месният рулце достигне вътрешна температура от 68°C (155°F), 50-65 минути. Извадете месния рулце от фурната и го покрийте внимателно с фолио за 10 минути или докато вътрешната температура достигне 71°C (165°F). След това нарежете и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
