Бързо маринован лук
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Бързо маринован лук - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 големи глави лук, нарязани на ситно
- 1/4 с.л. зехтин, плюс 1 с.л.
- 3 чаши червен винен оцет
- 2 супени лъжици захар
- 6 зърна черен пипер
- 4 стръка пресен мащерка, плюс 2 супени лъжици нарязан за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: лук, винен оцет, черен пипер, мариновани лукчета, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Задушете лука на слаб огън с 1 супена лъжица зехтин, докато омекне. В голяма тенджера смесете оцета, 1/4 чаша зехтин, захарта, черния пипер и мащерката и оставете да заври. Добавете лука към горещата течност и оставете да къкри 5 минути.
- Махнете тенджерата от котлона и оставете лука да престои 2 часа или за една нощ. Когато сте готови да сервирате, отцедете и поръсете с мащерка.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
