Маринован червен лук
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Приготвянето на това предястие отнема не повече от десет минути, а маринованият лук ще се запази няколко дни. Удобно е да държите буркан в хладилник, за да имате тези тръпчиви, пикантни кръгчета под ръка, когато приготвяте сандвичи, салати, гарнитури или просто като лека закуска с алкохолни напитки. Малко маринован лук ще преобрази почти всяко ястие. Маринатата, освен оцет, включва сок от лайм и портокал, което придава на предястието леки цитрусови нотки.
Препоръчваме
Рецепта:
В тенджера смесете 3/4 чаша бял оцет, 1/4 чаша портокалов сок, 3 супени лъжици сок от лайм, 2 тънко нарязани червени лука, по 1 супена лъжица захар и едра сол, 2 дафинови листа и 1 чаена лъжичка семена от кориандър и оставете да къкри леко. Прехвърлете сместа с лук в купа, която не реактивира, и я оставете да се охлади, като разбърквате от време на време. Сервирайте лука на стайна температура или го покрийте и приберете в хладилник. Може да се съхранява до 4 дни.
Рецепти с подобни съставки: червен лук, Портокалов сок, сок от лайм, дафинов лист, мариновани лукчета, кориандър
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
