Бърз хляб със сода

Гласове: 8

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Този бърз и вкусен хляб се пече без мая, но набъбва прекрасно с бакпулвер и сода бикарбонат, което му придава зашеметяваща текстура и вкус. Бирата, смесена с тестото, добавя богат вкус, докато пушеното сирене, щипка лют червен пипер и листата от мащерка добавят вкусна пикантност и аромат. Всички съставки се смесват бързо в гладко тесто. Дори начинаещ може да се справи с този хляб. Сервирайте го с всяко ястие или го използвайте за приготвяне на вкусни сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. растително масло + допълнително за намазване на тавата
3,5 чаши брашно + допълнително за поръсване на тавата
2 супени лъжици смлени синапено семе
1,5 ч.л. сол
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка бакпулвер
Щипка лют червен пипер
1 голямо яйце, леко разбито
0,33 л светла бира
1 с.л. настъргана пушена гауда
1 супена лъжица нарязани пресни листа от мащерка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, синапено семе, бакпулвер, смлян лют червен пипер, яйца, лека бира, Сирене Гауда, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете и набрашнете тава за хляб.
В голяма купа смесете брашно, горчица, сол, сода за хляб и лют червен пипер.

В отделна купа разбийте яйцето с растително масло и бира.
Добавете течната смес към брашнената смес. Разбъркайте настърганото сирене и мащерката. Изсипете тестото в тавата и печете 45 минути.
Охладете хляба върху решетка.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързо печене / Вечеря / Пекарна / Домашен хляб / Американска кухня / Патрик и Джина Нийли

Подобни рецепти