Бананов хляб с 3 съставки

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Банановият хляб е популярен американски сладкиш. За този красив и лесен за приготвяне бананов хляб ще ви трябват само три основни, леснодостъпни съставки: банани, яйца и закупена от магазина суха смес за кекс. Бананите правят този бърз хляб сочен и сладък, а вкусът му се допълва перфектно от канелата и индийското орехче в подправената смес за кекс. Презрелите, покафенели банани са подходящи. Изберете само един, най-красивият и плътен, за да покриете хляба. Нарежете банановия хляб на дебели резени и сервирайте за закуска, десерт или дори като лека закуска, намазан с масло или гарниран с карамелизирани плодове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 големи узрели банана
2 големи яйца, леко разбити
1 пакет (430 г) суха смес за пандишпан с подправки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: банани, яйца, смес за торта, индийско орехче, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Постелете форма за хляб с размери 23 x 12 x 7,5 см (9 x 5 x 3 инча) с хартия за печене, оставяйки 5 см (2,5 см) разстояние по дългите страни.
В голяма купа намачкайте 3 банана с вилица до гладка смес, като запазите четвъртия, най-красив банан за гарниране. Разбъркайте яйцата и сместа за кекс с подправки, докато сместа стане гладка и без бучки.

Прехвърлете тестото в подготвената тава за хляб, като загладите повърхността с малка шпатула. Разрежете останалия банан наполовина по дължина, след което поставете половинките с разрязаната страна нагоре върху тестото, една срещу друга. Печете, докато бананите станат златистокафяви и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, около 50 минути.
Прехвърлете тавата с хляба върху решетка, за да се охлади леко, около 10 минути. Прокарайте нож или шпатула по краищата на тавата, за да разхлабите хляба, след което я обърнете върху решетката и я оставете да се охлади напълно.

Категории:

рецепта / Закуска / Пекарна / Домашен хляб / Десерти / Кексчета, бисквити / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти