Бърз хляб с шунка и сирене

Гласове: 2

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8-10

Този ароматен, златист хляб, покрит с глазура от мед и горчица, се приготвя бързо и лесно и буквално е пълен с парченца два вида сирене (Грюер и Хаварти), шунка и зелен лук. Най-добре се сервира топъл, но можете леко да го препечете на следващия ден. Той е чудесен заместител на обикновения хляб в кошница за хляб за обяд и е идеален за закуски или предястия, например, на домашно парти. Този хляб с шунка и сирене може да се сервира такъв, какъвто е – той вече е пълен с всички полезни съставки! Или да го използвате в сандвичи и други предястия.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно брашно
1 и 1/4 чаени лъжички бакпулвер
3/4 ч.л. сода бикарбонат
2 и 1/4 чаени лъжички суха горчица
0,5 ч.л. едра сол
Щипка лют червен пипер
3/4 с.л. + 1 с.л. мляко
1/3 чаша растително масло
2 супени лъжици мед
3 яйца
1 парче (170 г) шунка, ситно нарязана (около 1 и 1/4 чаши)
1 чаша настърган грюер (около 110 г)
1/2 чаша сирене Хаварти или Грюер, нарязано на кубчета от 1/2 инча (около 60 г)
2 стръка зелен лук, нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бакпулвер, горчица на прах, смлян лют червен пипер, мляко, мед, яйца, шунка, Сирене Грюер, Сирене Хаварти, зелен лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте леко метална тава за печене с размери 22 x 12,5 x 7,5 см (9 x 5 x 3 инча) със спрей за готвене и я оставете настрана.
В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, 3/4 чаена лъжичка суха горчица, едра сол и лют червен пипер. В голяма купа разбийте заедно 3/4 чаша мляко, растително масло, 1 супена лъжица мед и яйцата, докато сместа стане гладка. Разбъркайте брашнената смес и омесете тесто. След това добавете шунката, 3/4 чаша настъргано сирене, нарязаното на кубчета сирене и зеления лук.

Изсипете тестото в подготвената тава за хляб и поръсете отгоре с останалата 1/4 чаша настъргано сирене. Печете, докато хлябът се надуе и стане златистокафяв, а дървено шишче или тестер за кекс, поставено в центъра, излезе чисто, 40-45 минути.
Оставете хляба да се охлади в тавата за 10 минути. Междувременно, в малка купа, разбийте заедно по 1 супена лъжица мед и мляко и останалите 1,5 чаени лъжички суха горчица, докато сместа стане гладка. Загрейте в микровълнова фурна, докато започне да къкри, около 20-30 секунди. Обърнете хляба върху решетка и го намажете обилно с топлата глазура. Оставете да се охлади напълно.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Бързо печене / 8 март / Гарнитури / Пекарна / Домашен хляб / Food Network - рецепти

Подобни рецепти