Плоска питка с шунка и сирене

Гласове: 1

Как да си направим - Пърлен хляб с шунка и сирене

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Тази бърза и вкусна тортила включва всички традиционни компоненти на обилна закуска: плосък хляб, пържени яйца, спанак, сирене и шунка. Всичко се приготвя в един тиган за нула време. Просто навийте готовия плосък хляб и се насладете, полят с любимия ви лют сос.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пълнозърнеста пшенична тортила с диаметър 20 см.
2 големи яйца
1 с.л. несолено масло
1/3 чаша леко опакован бейби спанак
2 резена кашкавал
2 тънки резена шунка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пшенични плоски хлябове, яйца, спанак, шунка, сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете яйцата с щипка сол и прясно смлян черен пипер на вкус и разбийте до гладка смес.

В средно голям незалепващ тиган разтопете маслото на среден огън. Изсипете яйчената смес и разклатете тигана, за да покриете дъното. Работейки бързо, потопете тортилята в яйчената смес, след което я обърнете и я върнете в тигана (и двете страни трябва да са покрити). Поръсете с щипка сол.
Продължете да готвите, докато яйцето се стегне напълно на дъното, 1-2 минути. Плъзнете голяма силиконова шпатула под тортилята и я обърнете с едно движение. Подредете спанака върху половината от тортилята, която е най-близо до вас, след което отгоре сложете сиренето и шунката. Продължете да готвите, докато яйцето се стегне и стане златистокафяво на дъното, още 1 минута. Свалете от котлона и прехвърлете тортилята в чиния.

Започвайки от страната с пълнежа, навийте тортилята на стегнато руло. Поставете я с шева надолу, за да предотвратите разплитането на тортилата. Разрежете наполовина напречно и сервирайте.

Категории:

рецепта / Рецепти за един човек / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Тиган / Закуска / Бързо хранене / Ястия с тортила / Предястия / Сандвичи / Месни предястия / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти