Бърза рецепта за мариновани восъчни зърна
Гласове: 1
Време: 20 минути плюс време за мариноване
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Тези мариновани зеленчуци са готови за консумация в рамките на 4 часа след приготвяне. Зелен и жълт зелен фасул, краставици, нарязани на пръчици с еднакъв размер, люти чушки за пикантен вкус и чесън се накисват в гореща смес от вода, оцет, сол и захар и се оставят да се мариноват в хладилник. Готови са за консумация в същия ден, но колкото по-дълго се мариноват, толкова по-интензивен ще бъде вкусът им.
Препоръчваме
Рецепта:
Разпределете равномерно 340 г (12 унции) почистени зелени и жълти восъчни зърна, 1 краставица без семки (нарязана по дължина), 1 нарязана на четвъртинки чушка Фресно, 3 нарязани на четвъртинки скилидки чесън и 1/4 връзка нарязан копър в 2 буркана от 1 литър (1 литър). Кипнете 3 чаши вода с 1 3/4 чаши дестилиран бял оцет, 1/3 чаша едра сол, 1/4 чаша захар и 1 чаена лъжичка счукани семена от кориандър, след което изсипете сместа в бурканите със зеленчуците. Затворете капаците леко. Оставете да се охладят, затворете плътно капаците и охладете в хладилник за поне 4 часа.
Рецепти с подобни съставки: жълт боб, Фресно пипер, краставици, кориандър, копър
Категории:
Подобни рецепти
